Gulfi Cerasuolo di Vittoria 2022

Gulfi Cerasuolo di Vittoria 2022

Gulfi, 0,75 l - 13,00%
70% Nero d'Avola, 30% Frappato

€ 12,16
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Sicilia - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Gulfi Cerasuolo di Vittoria 2022
Cerasuolo di Vittoria è un rosso di forte ed antica tradizione, che gioca la sua identità sul connubio fra la forza del Nero d’Avola e la gentilezza del Frappato, vitigno diffuso principalmente nell’area di Denominazione, la prima ed al momento unica DOCG siciliana.

Colore

Rosso ciliegia carico con tenue sfumature violacee.

Profumo

Sentori di frutta rossa fresca, pesca e marasca con tenui sfumature floreali.

Sapore

Armonico, elegante.

Abbinamento

Si abbina ottimamente con le carni bianche, tonno e piatti di pesce elaborati.

Carne
Formaggi
Pollame
Maiale
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Gulfi Cerasuolo di Vittoria 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Cerasuolo di Vittoria
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 70% Nero d'Avola, 30% Frappato
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Chiaramonte Gulfi (RG)
Clima Temperato mediterraneo. Altitudine: 450 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo - argilloso.
N. piante per ettaro 8000
Resa per ettaro 60 q/Ha
Vinificazione Le uve, vengono vendemmiate tra fine settembre per il Nero d’Avola e nella prima settimana di ottobre per il Frappato. Sono vinificate in rosso separatamente, con breve macerazione del mosto con le bucce, a temperatura controllata e riuniti a fine fermentazione alcolica.
Affinamento Circa 7 mesi sui propri lieviti in serbatoi di acciaio. Affinamento in bottiglia per 1-2 mesi. Viene messo in commercio a giugno dell’anno successivo alla vendemmia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina ottimamente con le carni bianche, tonno e piatti di pesce elaborati.
In offerta Prezzo Gulfi Cerasuolo di Vittoria 2022 € 12,16  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
91/100 
2022
xtraWine
93/100 
2022
Decanter
91/100 
2021
Robert Parker
90/100 
2019
Vinous
90/100 
2019
Slowine
 
Vino Slow - Un vino eccellente che racconta un territorio 2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Wine Spectator
90/100 
2017
Robert Parker
89/100 
2016
Vinous
94/100 
2015
Vinous
91/100 
2014
Gulfi
Da questa cantina:

Nel 1996 Vito Catania, imprenditore originario di Chiaramonte Gulfi, decide di dare nuovo impulso alla tradizione viticola di famiglia. Spronato dalla passione per il vino, Vito Catania avvia in collaborazione con Salvo Foti un progetto coraggioso pe...

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