| Ubicazione |
Contrada Arcurìa, versante Nord Est dell’Etna, Passopisciaro – Castiglione di Sicilia in Provincia di Catania |
| Clima |
Altitudine: 600-700 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno |
Bruni, di origine vulcanica ricchi di scheletro, fra franco sabbiosi a sabbioso franchi, a ph neutro, non calcarei, da ricchi a molto ricchi di ferro e ad alto contenuto di azoto. |
| Vendemmia |
Ultima settimana di Ottobre. |
| Vinificazione |
Fermentazione: tradizionale in rosso senza l’utilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, lunghe macerazioni a contatto con le bucce. |
| Affinamento |
18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica Affinamento in bottiglia: per almeno 6 mesi. |
| In offerta |
Prezzo Graci Etna Rosso Arcurìa Sopra il Pozzo 2018 € 113,15
IVA escl.
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