Firriato Altavilla della Corte Syrah 2020

Firriato Altavilla della Corte Syrah 2020

Firriato, 0,75 l - 13,50%
100% Syrah

€ 9,91
Prezzo IVA escl.
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Sicilia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Firriato Altavilla della Corte Syrah 2020
Tra i vitigni internazionali, il Syrah è quello che ha avuto una maggiore diffusione in Sicilia. Nella Tenuta di Borgo Guarini, sulla costa occidentale della Sicilia, Firriato coltiva le uve di questa varietà che sull’isola ha trovato un habitat ideale per esprimere tutte le caratteristiche che lo contraddistinguono.

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Annuncia la sua presenza con suggestioni di frutta matura modulate da leggere sfumature di vaniglia e spezie.

Sapore

Espressione del vitigno internazionale per eccellenza che ha trovato nel terroir siciliano il suo habitat ideale: da un connubio di eccellenze, un vino di grande personalità e di indiscutibile fascino.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Firriato Altavilla della Corte Syrah 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Terre Siciliane
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Syrah
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Paceco (TP)
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Nord.
Composizione del terreno Medio impasto tendente all’argilloso.
Sistema di allevamento Controspalliera con potatura Guyot.
N. piante per ettaro 4500-5000
Resa per ettaro 7000-7500
Vendemmia Manuale alla fine di Agosto.
Temperatura di fermentazione 24 °C
Vinificazione Macerazione tradizionale in rosso in fermentini di acciaio inox termocontrollati.
Affinamento 6 mesi in barrique di rovere americano. 3 mesi in bottiglia.
Acidità totale 5,13 gr/L
PH 3,54
Produzione annata 110.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Firriato Altavilla della Corte Syrah 2020 € 9,91  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2020
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2013
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Firriato

La forza di Firriato è stata quella di aver saputo interpretare, da subito, l’antica tradizione vitivinicola siciliana in chiave moderna. Iniziata nel 1984 in agro di Trapani, a Baglio Sorìa, l’avventura di Salvatore Gaetano e di sua moglie Vinzia, s...

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