Donnafugata La Bella Sedàra 2021

Donnafugata La Bella Sedàra 2021

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Sicilia - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Donnafugata La Bella Sedàra 2021
Dedicata all'irresistibile ed ambiziosa Angelica Sedàra dagli occhi verdi, l'affascinante Claudia Cardinale, protagonista del film "Il Gattopardo" diretto da Luchino Visconti. L'etichetta rimanda alle cantine di Contessa Entellina.

Colore

Rosso rubino con riflessi violacei.

Profumo

Sedàra offre un bouquet fruttato con sentori di frutta rossa (ciliegia e prugna) e spezie (pepe nero) uniti ad una leggera nota balsamica di menta.

Sapore

In bocca mostra una buona struttura con tannini soavi, ed una gradevole freschezza. Un rosso piacevole, versatile negli abbinamenti, perfetto per tutti i giorni.

Abbinamento

Lasagne, pollo arrosto, BBQ e tacos “tex-mex”. Da provare su tonno appena scottato.

Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Donnafugata La Bella Sedàra 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Sicilia Rosso
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Sicilia, in zone particolarmente vocate alla coltivazione della vite
Clima Inverni miti; estati asciutte e ventilate con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Composizione del terreno Suoli franco-argillosi, di medio impasto o tendenti al sabbioso.
Vendemmia La raccolta è iniziata nella seconda metà di Agosto e si è conclusa intorno alla prima metà di Settembre.
Vinificazione La fermentazione è svolta in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni alla temperatura di 25-28 °C.
Affinamento A fermentazione malolattica svolta, segue l’affinamento per 8 mesi in vasca e poi in bottiglia per almeno altri 5 mesi.
Acidità totale 5,40 gr/L
PH 3,51
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Lasagne, pollo arrosto, BBQ e tacos “tex-mex”. Da provare su tonno appena scottato.
In offerta Prezzo Donnafugata La Bella Sedàra 2021 € 10,28  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
James Suckling
90/100 
2020
Luca Maroni
92/99 
2020
Vinous
89/100 
2020
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2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
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91/100 
2018
James Suckling
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Vinous
91/100 
2017
James Suckling
90/100 
2016
Wine Spectator
89/100 
2008
Donnafugata
Da questa cantina:

Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia che con grande passione ha saputo rivoluzionare lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo. Il nome Donnafugata fa riferimento al romanzo di Tomasi di Lampedusa il Gattopardo. Un...

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