Ermacora Refosco dal Peduncolo Rosso 2021

Ermacora Refosco dal Peduncolo Rosso 2021

Ermacora, 0,75 l - 13.50%
100% Refosco dal Peduncolo Rosso

€ 12.40
Price ex VAT
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Red green still

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:
Full Bodied and Very Aged Red Wines
Ermacora Refosco dal Peduncolo Rosso 2021
Vino autoctono, che secondo alcuni è l’erede dell’antico Pucinum, coltivato qui dagli antichi Romani. Importante ed orgoglioso, si abbina all’arrosto, allo spezzatino ed alla selvaggina.

Colour

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Bouquet

Aromi di china, di caffè, di sottobosco e di crostata di more.

Flavour

Sapori di ciliegia e di prugna, che spesso si accompagnano ai sentori di pepe bianco.

Pairing

Indicato per piatti tipici friulani come gulasch, fagioli, cotechino e lepre in salmì.

Meat
Cheese
Pork

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Features

Name Ermacora Refosco dal Peduncolo Rosso 2021
Type Red green still
Classification DOC Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso
Year 2021
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 13.50% by volume
Grape varieties 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Country
Region Friuli-Venezia Giulia
Origin Fraz. Ipplis - Premariacco (UD)
Cultivation system Guyot
Harvest Manuale, prima decade di Ottobre.
Vinification Diraspatura delle uve, macerazione con rimontaggi e follature per 10/12 giorni, svinatura.
Ageing Fine fermentazione alcolica e malica in recipienti di acciaio inox. Imbottigliamento dopo un anno, stoccaggio delle bottiglie coricate in locali condizionati.
Total acidity 4.40 gr/L
Allergens Contains sulphites
Pairing Indicato per piatti tipici friulani come gulasch, fagioli, cotechino e lepre in salmì.
On offer Price Ermacora Refosco dal Peduncolo Rosso 2021 € 12.40  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

xtraWine
91/100 
2021
Luca Maroni
93/99 
2018
Veronelli
 
2 red stars - A high quality wine with distinctive character 2018
James Suckling
91/100 
2016
Luca Maroni
90/99 
2016
Veronelli
 
2 red stars - A high quality wine with distinctive character 2016
Ermacora

Ne è trascorso di tempo da quel lontano 1922, quando la famiglia acquistò la casa di Ipplis assieme al terreno circostante, avviando l'attività di fattoria a produzione mista. Alla conduzione iniziale del nonno Antonio segue, subito dopo la seconda g...

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