Duca di Salaparuta Calanica Nero d'Avola 2022

Duca di Salaparuta Calanica Nero d'Avola 2022

Duca di Salaparuta, 0,75 l - 13,50%
100% Nero d'Avola

€ 8,44
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Sicilia - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Duca di Salaparuta Calanica Nero d'Avola 2022

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo

Intenso, fruttato di marasca e lampone, complesso.

Sapore

Ampio e vellutato, buona la struttura e persistenza aromatica.

Abbinamento

Eccelle con piatti a base di pesce e carni bianche.

Carne
Formaggi
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Duca di Salaparuta Calanica Nero d'Avola 2022
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Sicilia Nero d'Avola
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Nero d'Avola
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Sicilia centro-occidentale
Clima Insulare-mediterraneo tendente al caldo-arido. Altitudine: superiore a 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Composizione mista calcareo-silicea.
Sistema di allevamento Allevati a controspalliera, con densità di ceppi per ettaro medio-alta.
Vendemmia Uva raccolta a mano nella seconda metà di Settembre.
Vinificazione Fermentazione tradizionale, con una equilibrata macerazione sulle bucce, segue una attenta fermentazione malolattica.
Affinamento A temperatura controllata fino a gennaio. Un mese in bottiglia a temperatura controllata.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Eccelle con piatti a base di pesce e carni bianche.
In offerta Prezzo Duca di Salaparuta Calanica Nero d'Avola 2022 € 8,44  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2022
Decanter
91/100 
2020
Duca di Salaparuta

La tenuta è situata a Riesi, nel centro della Sicilia a pochi chilometri dal mare, su una dolce collina ben esposta ai venti, dove le estati sono molto calde e gli inverni miti e brevi. In questa parte dell’isola da secoli si coltiva il Nero d’Avola...

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