Castello di Spessa Sauvignon 2022

Castello di Spessa Sauvignon 2022

Castello di Spessa, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

€ 10,56
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Castello di Spessa Sauvignon 2022

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdi.

Profumo

Fine ed elegante al naso con sentori di albicocca, frutta tropicale e foglia di pomodoro.

Sapore

Ricco e lungo il finale.

Abbinamento

Ottimo con il pesce di ogni tipo e risotti ale erbe dal sapore forte, l’insalata di crostacei con pomodori ed erba cipollina, pasta con gamberi, zuppa di pesce.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Castello di Spessa Sauvignon 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Friuli Isonzo Sauvignon
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Cormons
Composizione del terreno Argilloso-sabbioso con ghiaia.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Fine di Agosto.
Temperatura di fermentazione 14-16 °C
Vinificazione Dopo una soffice pressatura delle uve, la fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox ala temperatura controllata di 14-16 °C.
Affinamento Affinamento in vasche di acciaio sule fecce nobili fino a marzo.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con il pesce di ogni tipo e risotti ale erbe dal sapore forte, l’insalata di crostacei con pomodori ed erba cipollina, pasta con gamberi, zuppa di pesce.
In offerta Prezzo Castello di Spessa Sauvignon 2022 € 10,56  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

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Descrizione

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