Castello di Spessa Friulano 2023

Castello di Spessa Friulano 2023

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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Castello di Spessa Friulano 2023

Colore

Gialo paglierino con riflessi verdi.

Profumo

Al naso denota sentori di mela, pera e frutta bianca.

Sapore

Al palato è ampio e velutato con un’ottima freschezza.

Abbinamento

Da servire con prosciutto di San Daniele, primi piatti delicati, polo, pesce crudo e formaggi a media stagionatura.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Castello di Spessa Friulano 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Friuli Isonzo Friulano
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Friulano/Sauvignon Vert
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Cormons
Composizione del terreno Argilloso-sabbioso con ghiaia.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Prima decade di Settembre.
Temperatura di fermentazione 16-18 °C
Vinificazione Dopo una soffice pressatura delle uve, la fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox ala temperatura controllata di 16-18 °C.
Affinamento Affinamento in vasche di acciaio sule fecce nobili fino a marzo.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da servire con prosciutto di San Daniele, primi piatti delicati, polo, pesce crudo e formaggi a media stagionatura.
In offerta Prezzo Castello di Spessa Friulano 2023 € 12,10  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2023
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2021
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2021
James Suckling
89/100 
2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
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