Castello di Spessa Pinot Grigio 2023

Castello di Spessa Pinot Grigio 2023

Castello di Spessa, 0,75 l - 14,50%
100% Pinot Grigio

€ 12,10
Prezzo IVA escl.
Acquista
Disponibilità immediata
25
Ordina entro 12 ore e 43 min per riceverlo lunedì 25 novembre 2024 in  Stati Uniti d'America.

Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Castello di Spessa Pinot Grigio 2023

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo

All’olfatto è pieno con sentori di frutta matura e tropicale-esotica quale, ananas, melone, banana e mela cotta. Si percepisce una nota di burro.

Sapore

In bocca esordisce una straordinaria armonia, conferendo un retrogusto lungo e persistente.

Abbinamento

Ideale con i pesci di mare al vapore, risotti di pesce delicati, minestre di verdure. spaghetti alle triglie, tagliatelle con sogliola allo zafferano, rombo con patate, zuppa di pesce misto.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

Articoli simili a Castello di Spessa Pinot Grigio 2023

Caratteristiche

Nome Castello di Spessa Pinot Grigio 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Friuli Isonzo Pinot Grigio
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Grigio
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Capriva del Friuli (GO)
Composizione del terreno Argilloso-sabbioso con ghiaia.
Sistema di allevamento Guyot.
N. piante per ettaro 6.000 piante per ettaro.
Resa per ettaro 60 quintali per ettaro.
Vendemmia Uve vendemmiate a mano nella prima decade di settembre.
Vinificazione L’uva viene pressata con un processo soffice atto a salvaguardare l’integrità delle bucce e quindi ad ottenere una bassissima frantumazione delle stesse. Il mosto così ottenuto, prima di essere sottoposto a fermentazione, subisce una chiarifica statica a freddo. La fermentazione avviene a temperatura controllata a 18 °C.
Affinamento fine fermentazione il vino viene travasato e lasciato maturare sulle fecce nobili fino a marzo, affinché i profumi estratti risultino ben marcati ed equilibrati con la struttura del vino.
Acidità totale 4,60 gr/L
Estratto secco 18,20 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con i pesci di mare al vapore, risotti di pesce delicati, minestre di verdure. spaghetti alle triglie, tagliatelle con sogliola allo zafferano, rombo con patate, zuppa di pesce misto.
In offerta Prezzo Castello di Spessa Pinot Grigio 2023 € 12,10  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2023
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
James Suckling
92/100 
2019
Robert Parker
90/100 
2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2011
Wine Spectator
87/100 
2011
Wine Spectator
88/100 
2008
Castello di Spessa

Antica costruzione a Capriva del Friuli nel cuore del Collio viticolo utilizzata inizialmente come dimora signorile, poi nel 1987 quando la famiglia Pali ne acquista la proprietà con annessi vigneti, viene fondata la cantina di Castello di Spessa. I...

Altri da Castello di Spessa

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!