Carranco Etna Rosso Villa dei Baroni 2020

Carranco Etna Rosso Villa dei Baroni 2020

Carranco, 0,75 l - 13,50%
100% Nerello Mascalese

€ 21,65
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Sicilia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Carranco Etna Rosso Villa dei Baroni 2020

Colore

Rosso rubino non troppo intenso.

Profumo

Il naso è molto fine con chiari sentori di frutti rossi ma anche floreali, freschi ed eleganti.

Sapore

In bocca è strutturato ed equilibrato, sentori fruttati, di fragola e amarena. Spiccano anche note più speziate, pepe nero e rabarbaro. In bocca è strutturato ed equilibrato, è corposo, intenso. Infine il tannino è sapido e setoso, con una bella persistenza. Con il tempo acquisisce sentori più animali, ed emergono profumi terziari.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Carranco Etna Rosso Villa dei Baroni 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Etna Rosso
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Castiglione di Sicilia Contrada Carranco
Clima Altitudine: 500 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Sud.
Composizione del terreno Vulcanico
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 4000
Vendemmia Metà Ottobre.
Temperatura di fermentazione 24-26 °C
Vinificazione La fermentazione avviene in vasche di cemento a temperature di 24 - 26 °C.
Affinamento In grandi botti di rovere di Slavonia per circa 12 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Carranco Etna Rosso Villa dei Baroni 2020 € 21,65  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
xtraWine
92/100 
2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
James Suckling
92/100 
2019
James Suckling
93/100 
2018
James Suckling
95/100 
2017
Wine Spectator
91/100 
2017
Carranco
Da questa cantina:

Carranco sorge a Castiglione di Sicilia, alle pendici del vulcano Etna, all’interno della Contrada da cui prende il nome. Dall’incontro tra Borgogno e Tornatore nasce Carranco, connubio tra storicità ed esperienza, e radici etnee autentiche. I quali...

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