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Ca' Stelle Falanghina del Sannio Bio Cassyopea 2019

Ca' Stelle Falanghina del Sannio Bio Cassyopea 2019

Fronte Ca' Stelle Falanghina del Sannio Bio Cassyopea 2019
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88
0,75 l  -  13,00% in vol.
Ca' Stelle
Giallo paglierino con riflessi verdolini, cristallino.
Profumi intensi di frutta a polpa bianca e sentori di fiori bianchi.
Gusto equilibrato tra sensazioni morbide e leggermente acide; di buon corpo e buona persistenza.
Maggiori informazioni
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Ca' Stelle Falanghina del Sannio Bio Cassyopea 2019
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Campania
Vitigni 100% Falanghina
Ubicazione Comune di Castelvenere (BN)
Clima Altitudine: 160-180 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Calcareo-argilloso.
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 120 q.
Vendemmia Terza decade di Settembre.
Vinificazione In bianco con pressatura soffice. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento In acciaio.
Grado alcolico 13,00% in volume
Acidità totale 6,50 gr/L
PH 3,30
Estratto secco 23,00 gr/L
Abbinamento Primi piatti con carboidrati e verdure, antipasti e piatti di pesce.
In offerta Prezzo Ca' Stelle Falanghina del Sannio Bio Cassyopea 2019 € 9,46  IVA escl.

Ca' Stelle

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