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Baglio di Pianetto Ramione 2012

Baglio di Pianetto Ramione 2012

Fronte Baglio di Pianetto Ramione 2012
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Baglio di Pianetto
XW
90
Primo fra i rossi prodotti a Pianetto, questo vino corposo e armonico rende omaggio al precedente proprietario della tenuta, il Barone Antonio Palizzolo di Ramione. Fu proprio lui che dette inizio alla coltivazione della vite in questa località. Vino morbido ed equilibrato, Ramione esprime armoniosamente le diverse peculiarità dei territori di appartenenza concentrandoli in un’unica essenza.
Limpido, rosso rubino, consistente.
Intenso, complesso di qualità fine, fruttato (frutti a bacca rossa, lampone, ribes, more) che precedono gli aromi speziati di vaniglia e liquirizia.
Pronto ed armonico, caldo, abbastanza sapido, complesso e persistente, di corpo con tannini avvolgenti.
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€ 13,91
Prezzo IVA inc.
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15
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Baglio di Pianetto Ramione 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni Nero d'Avola, Merlot
Ubicazione Santa Cristina Gela (PA)
Clima Altitudine: 650 m s.l.m. per il Merlot e 50 m s.l.m. per il Nero d’Avola.
Composizione del terreno Merlot: di medio impasto tendente all’argilloso, ricco di scheletro e minerali; Nero d’Avola: di medio impasto tendente all’argilloso e calcareo.
Sistema di allevamento Controspalliera
N. piante per ettaro Merlot 4.830 piante per ha; Nero d’Avola: 13 ha con 8.264 piante per ha
Resa per ettaro Merlot 100 q.li per ha, Nero d’Avola 80 q.li/Ha
Vendemmia Selezione manuale delle uve prima della diraspatura e leggera pigiatura.
Vinificazione Start up fermentativo con i lieviti naturali delle stesse uve di provenienza, macerazione con ausilio di follature e delestage in leggera riduzione per mantenere le caratteri primari delle uve.
Affinamento Barriques di rovere francese per 12 mesi, nuovi, di secondo e terzo passaggio in relazione all’annata. In bottiglia per 24 mesi.
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 6,35 gr/L
Produzione annata 56.000 bottiglie
Abbinamento Formaggi stagionati, agnello al forno.
In offerta Prezzo Baglio di Pianetto Ramione 2012 € 13,91  IVA inc.

Baglio di Pianetto

Da questa cantina:
Molti anni fa, un bambino (che ancora non sapeva cosa o chi sarebbe diventato) chiese alla madre di comprargli una bottiglia di vino. Si trovavano in Sicilia, in viaggio, e lei, naturalmente, gli rispose che era ancora troppo piccolo. Lui però insist...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Wine Spectator
89/100 
2012
xtraWine
90/100 
2012
Veronelli
 
2014
Robert Parker
90/100 
2013
James Suckling
90/100 
2011
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