Ubicazione |
Bressanone, Varna, Naz-Sciaves (BZ) |
Clima |
Altitudine: 600-750 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest. |
Composizione del terreno |
Ghiaia limo-sabbiosa di origine morenica. |
Temperatura di fermentazione |
Circa 20 °C. |
Vinificazione |
2/3 fermentazione e maturazione in acciaio inox. 1/3 fermentazione in botti di rovere da 30 hl. |
Affinamento |
In botti di rovere da 30 hl. |
Abbinamento |
Antipasti leggeri, asparagi, speck, pasta, risotti, pollame, pesce. Aperitivo gradevole. |
In offerta |
Prezzo Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2023 € 10,51
IVA escl.
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