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Valdo

Valdo Prosecco Brut

Bianco biologico spumante metodo charmat brut

Bio e sostenibili
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Denominazione Prosecco DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 100% Glera
Affinamento Charmat di 3 mesi con successiva maturazione in bottiglia.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Delicatamente fruttato e floreale.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Gusto

Sapore

Armonico, asciutto, sapido e con retrogusto leggermente minerale.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, inoltre torva il suo abbinamento ideale con piatti a base di pesce e risotti. Ottimo anche con sushi e sashimi.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Valdo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1926
  • Enologo: Gianfranco Zanon
  • Bottiglie prodotte: 16.000.000
  • Ettari: 160
La storia di Valdo è la storia della famiglia Bolla, una storia di passione e spirito imprenditoriale. Una storia lunga ormai tre generazioni, strettamente legata all’evoluzione del Prosecco e allo splendido territorio che fa da teatro alla vocazione vinicola della famiglia, il Valdobbiadene.

Tutto nacque da un'intuizione di Abele, nonno del fondatore di Valdo Sergio Bolla, ormai più di un secolo fa. Quest'azienda è diventata leader e ambasciatore del Prosecco nel mondo.
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Nome Valdo Prosecco Brut
Tipologia Bianco biologico spumante metodo charmat brut
Classificazione Prosecco DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Valdo
Ubicazione Area del Prosecco.
Clima Altitudine: 80 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo argilloso.
Resa per ettaro 16000 kg.
Vendemmia Metà Settembre con raccolto manuale.
Vinificazione Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata a 18 °C.
Affinamento Charmat di 3 mesi con successiva maturazione in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti