I vini del Molise: I migliori vini del Molise in offerta

Il Molise nonostante sia una piccola regione del sud Italia, detiene ben 8000 ettari di terreno destinato alla coltura della vite. Una tradizione questa molto antica, risalente addirittura al 5.000 a.C., periodo in cui vengono datate le prime testimonianze scritte inerenti la coltivazione della vite. Prima dell’avvento dell’Impero Romano, nel quale la produzione vinicola raggiunse il suo apice, furono le popolazioni sannitiche ad introdurre tecniche innovative che consentirono uno sviluppo fiorente. I vini del Molise maggiormente prodotti sono quelli provenienti dalla coltivazione di uve a bacca rossa come montepulciano, tintilia, sangiovese, merlot, barbera e ciliegiolo. Invece tra i vitigni a bacca bianca si distinguono essenzialmente: malvasia di Candia, trebbiano abruzzese, manzoni bianco, trebbiano toscano, moscato bianco e sauvignon bianco. Su xtraWine potrai trovare i migliori vini molisani tutti a Denominazione di Origine Controllata che gli è valsa anche la premiazione da parte di Bibenda, Gambero Rosso e Veronelli. I vini molisani proposti da xtraWine provengono tutti da importanti cantine quali: Di Majo Norante, Cianfagna e Vinica e si distinguono tutti per una sapidità morbida e una persistenza piacevole rendendoli facilmente abbinabili ad ogni pietanza sia a base di carne che di pesce.

Scopri il Fascino dei Vini del Molise su XtraWine!

Panoramica Regionale: Territorio e Vitigni

Il Molise è una regione caratterizzata da una zona montuosa e un'ampia area collinare, perfetta per una viticoltura di qualità. Le vigne si estendono prevalentemente lungo le valli del Biferno e del Volturno, in terreni di marne calcareo-argillose, argille e sabbie. Il clima varia da sub-continentale nelle zone interne, con forti escursioni termiche, a più mite e mediterraneo verso la costa grazie alle brezze marine. Questo territorio piccolo ma eterogeneo permette la coltivazione di vitigni a bacca rossa e bianca, offrendo una ricchezza di esposizioni.

Vitigni di Eccellenza

Nel panorama dei vini rossi online, spiccano il Montepulciano d'Abruzzo e l'Aglianico, oltre al Sangiovese e al Ciliegiolo. Per i bianchi, sono coltivati il Bombino Bianco dalla Puglia, la Falanghina campana, la Malvasia Lunga, il Greco Bianco, il Moscato e il Trebbiano Toscano. Tra i vitigni internazionali, rientrano lo Chardonnay, il Sauvignon Blanc, il Pinot Bianco e il Cabernet Sauvignon. La Tintilia, vitigno autoctono, è il fiore all'occhiello del Molise, donando vini di alta qualità.

Scopri i Migliori Produttori

Tra i produttori molisani di rilievo, la cantina Di Majo Norante offre versioni di Tintilia di grande eccellenza. Cianfagna e Angelo d'Uva sono protagonisti della rinascita dei vini molisani.

Abbinamenti Raffinati

La Tintilia regala bottiglie con frutto ricco, struttura e tannini importanti, ideali per abbinamenti con carni alla brace, tagliate di manzo, arrosti e selvaggina. Gustala con piatti saporiti come cosciotto d'agnello al forno e carne di pecora arrosto. I rosati esaltano piatti di mare come crostacei e zuppe di pesce, mentre i bianchi si sposano alla perfezione con primi piatti a base di frutti di mare o formaggi. Per concludere, un delizioso Moscato Passito è perfetto con i dolci.

XtraWine: La Scelta Perfetta

Esplora l'ampia selezione dei migliori vini del Molise su XtraWine. Scopri l'autentico volto di questa regione con bottiglie sorprendenti e affascinanti. Bianchi mediterranei e rossi realizzati con rari vitigni autoctoni di alta qualità ti aspettano a prezzi speciali. Acquista online i vini del Molise su XtraWine e goditi un viaggio enologico alla scoperta di autentiche eccellenze molisane!

Zona di produzione
Molise
Molise 1
Molise 2
Molise 3

Molise

Nome del paese Italia
Storia La combattuta situazione storica di questa Regione ha lasciato dei profondi segni che il tempo non ha ancora risanato. Nella storia il Molise fece parte insieme agli Abruzzi ad una regione romana. Successivamente, questo territorio divenne terra dei Sanniti; conquistata dai Longobardi, Saraceni, Bizantini, per finire più tardi terra di Federico II. Fu allora che il nome Molise prese piede, in quanto tra i diversi feudi nei quali era divisa, prevalsero i conti Molise. Più tardi nella Regione si abbatté un crollo economico-sociale, che continuò anche dopo l’annessione al Regno d’Italia, dove il Molise insieme agli Abruzzi formarono un’unica Regione. Nel 1963 il Molise si divise dagli Abruzzi per essere indipendente.
collina di Perc 45
Monte Perc 55
Suolo e clima Il clima è tipicamente continentale con inverni freddi ed estati calde. Le precipitazioni nevose abbondano nelle zone montuose. Le piogge scarseggiano nei mesi estivi. Sulla costa il clima è mite.
Superficie 4438
Piatti tipici Come l’Abruzzo, il Molise trae i suoi prodotti dal mare, dall’agricoltura e dai pascoli, mantenendosi sostanzialmente fede alla civiltà contadina, tenuto anche conto che l’accidentalità del suolo, la sua scarsa fertilità, hanno costituito i fattori base dello scarso sviluppo della regione. Un menù molisano inizia, in generale, con affettati misti molto saporiti, come la soppressata, le salsicce al finocchio o al pepe nero conservate nel grasso, le mutelle, salumi ricchi di peperoncino, i nirvi e musse, tipico antipasto della zona di Campobasso ricavato dal musetto di vutello. Tra i primi piatti si trovano i tipici maccheroni alla chitarra serviti con ragù di agnello e peperoni, oppure con pomodoro fresco e l’immancabile peperoncino, i fusilli, rettangolari di pasta arrotolati.
Prodotti tipici Fino a poco tempo fa il Molise che non si era mai distinto nel fare vini di qualità, di recente ha avuto alcune zone a DOC: Molise, Biferno e Pentro che producono rossi, bianchi e rosati. L’aglianico cresce anche in Molise, dove Di Majo Norante svolge un eccellente lavoro con queste uve, così come il Montepulciano e la falanghina.