
Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

- Anno di avviamento: 1999
- Enologo: Vincenzo Cianfagna
- Bottiglie prodotte: 20.000
- Ettari: 4
Il suo obiettivo è stato sin da subito quello di valorizzare e innovare la tradizione familiare compiendo scelte difficili e coraggiose.
Scelte volte alla ricerca di un vino di qualità, un vino puro, genuino, unico, frutto della trasformazione di sole uve aziendali, sane e curate con passione.
Il controllo minuzioso di tutte le fasi di produzione, dal vigneto al design della bottiglia, e la splendida e suggestiva cornice delle incontaminate colline molisane, sugella l'armonia del tutto. Scopri di più


Nome | Cianfagna Sator Gran Maestro Tintilia Riserva 2018 |
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Tipologia | Rosso green fermo |
Classificazione | Tintilia del Molise DOC |
Annata | 2018 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 15.0% in volume |
Vitigni | 100% Tintilia |
Nazione | Italia |
Regione | Molise |
Produttore | Cianfagna |
Vendemmia | Nasce dall'attenta selezione in vigna delle uve tintilia, pochi grappoli lasciati sulla pianta ad appassire nei 3 filari meglio esposti, per poi essere raccolte tardivamente a Novembre. |
Affinamento | In acciaio di minimo 30 mesi per poi riposare in tonneaux francesi per altri 6 mesi prima si essere imbottigliato. |
Estratto secco | 35.0 |
Allergeni | Contiene solfiti |