Waris-Larmandier
Champagne Cuvee L'ìnstant de Passions Rosè Extra Brut
| Denominazione | AOC Champagne Rosè Extra Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
- Denominazione e stile: Spumante rosato extra brut a denominazione controllata, metodo tradizionale
- Uvaggio: Composto da 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero
- Profilo olfattivo: Profumo aromatico con sentori di biscotto e frutta secca
- Gusto e perlage: Sapore fresco, cremoso e minerale con bollicine sottili
- Origine e servizio: Provenienza Avize, regione Champagne; 12% vol; temperatura di servizio 6–8 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Cuvée L’Instant de Passions Rosé Extra Brut di Waris-Larmandier è uno spumante rosato nato da un accurato blend tra lo Chardonnay e il Pinot Nero. Prodotto in Francia, viene elaborato secondo il Metodo Classico, garantendo un perlage fine che ne esalta la vivacità. Alla vista si distingue per il luminoso colore rosa salmone, mentre il profilo olfattivo è aromatico, caratterizzato da sentori di biscotti e sfumature di frutta secca. Al palato rivela una piacevole freschezza, mostrando una tessitura cremosa e una decisa impronta minerale che ne prolunga la persistenza.
Da dove proviene
Questo vino nasce nel comune di Avize, nel cuore della celebre regione dello Champagne. Waris-Larmandier è una realtà familiare giunta alla sesta generazione, oggi guidata da Marie-Hélène insieme ai figli Jean-Philippe, Pierre-Louis e Inès. L’azienda si distingue per la cura meticolosa dei propri vigneti, integrando mirate pratiche biodinamiche a tutela del territorio. Grazie alle peculiarità del terroir, il sorso regala una spiccata precisione gustativa. La solida struttura conferisce a questa etichetta una notevole capacità di evoluzione nel tempo.
Come viene prodotto
La produzione si fonda sulla rigorosa applicazione del Metodo Classico, essenziale per valorizzare al meglio le caratteristiche dei vitigni. Il processo ha inizio con un armonioso blend tra lo Chardonnay e il Pinot Nero. La scelta di un dosaggio Extra Brut conferisce al calice un profilo secco, pulito e lineare. Il lento riposo sui lieviti favorisce lo sviluppo di un perlage fine ed elegante, capace di accarezzare il palato e amplificare le sensazioni di freschezza, cremosità e profonda mineralità.
Storia e curiosità
Nata ad Avize, nel cuore della Champagne AOC, la Cuvée L’Instant de Passions Rosé Extra Brut è la sublime espressione artistica della sesta generazione della famiglia Waris-Larmandier. Unendo pratiche biodinamiche e un sapere secolare, questo metodo classico fonde Chardonnay e Pinot Nero in un calice dal radioso color rosa salmone. Il bouquet avvolge con eleganti sentori di biscotto e frutta secca, mentre il sorso, fresco e minerale, è esaltato da un perlage fine e una consistenza estremamente cremosa.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Dal 2000, Marie-Hélène mantiene la continuità con i suoi tre figli Jean-Philippe, Pierre-Louis e Inès, che costituiscono la sesta generazione di viticoltori. L'aspirazione di questo eccezionale quartetto è quella di combinare l'antico know-how con le pratiche contemporanee. Lo spirito di famiglia si è evoluto con l'arrivo di una nuova pratica: la biodinamica, sostenuta da Jean-Philippe. Scopri di più
| Nome | Waris Larmandier Champagne Cuvee L'instant de Passions Rosè Extra Brut |
|---|---|
| Tipologia | Rosato green spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Waris-Larmandier |
| Storia | e curiositàNata ad Avize, nel cuore della Champagne AOC, la Cuvée L’Instant de Passions Rosé Extra Brut è la sublime espressione artistica della sesta generazione della famiglia Waris-Larmandier. Unendo pratiche biodinamiche e un sapere secolare, questo metodo classico fonde Chardonnay e Pinot Nero in un calice dal radioso color rosa salmone. Il bouquet avvolge con eleganti sentori di biscotto e frutta secca, mentre il sorso, fresco e minerale, è esaltato da un perlage fine e una consistenza estremamente cremosa. |
| Ubicazione | Avize, Champagne, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (metodo tradizionale) |
| Vinificazione | Metodo classico (metodo tradizionale / méthode traditionnelle) |
| Allergeni | Contiene solfiti |