Roberto Voerzio
Voerzio Barolo Cerequio 2018
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| Denominazione | Barolo DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | 24 mesi in barriques usate e botti da 20 hl, 8 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia |
Dettagli
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
Roberto Voerzio
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1986
- Bottiglie prodotte: 60.000
- Ettari: 21
La cantina nasce nel 1986 a La Morra, piccolo paese nel cuore delle Langhe, da sempre conosciuto per i suoi prestigiosi vigneti alcuni dei quali portano lo stesso nome scritto nei libri comunali dal 1350.
È rimasta a conduzione Familiare dove tutti i lavori del vigneto e della cantina vengono svolti in base alla nostra esperienza.
Da quasi trent’anni i nostri vigneti vengono lavorati nel massimo rispetto della natura. Dopo ogni vendemmia viene effettuata la concimazione manuale con letame di mucca o humus al fabbisogno di ogni pianta osservando il colore della foglia e l’intensità della vigoria. Non vengono utilizzati concimi chimici, diserbanti, antimuffa o altre sostanze che vanno a interferire sul ciclo vegetativo della vite e sulla maturazione dell’uva. Scopri di più
È rimasta a conduzione Familiare dove tutti i lavori del vigneto e della cantina vengono svolti in base alla nostra esperienza.
Da quasi trent’anni i nostri vigneti vengono lavorati nel massimo rispetto della natura. Dopo ogni vendemmia viene effettuata la concimazione manuale con letame di mucca o humus al fabbisogno di ogni pianta osservando il colore della foglia e l’intensità della vigoria. Non vengono utilizzati concimi chimici, diserbanti, antimuffa o altre sostanze che vanno a interferire sul ciclo vegetativo della vite e sulla maturazione dell’uva. Scopri di più
| Nome | Voerzio Barolo Cerequio 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Roberto Voerzio |
| Ubicazione | La Morra |
| Clima | Esposizione: Sud-Sud/Est. |
| N. piante per ettaro | 4000-5000 |
| Resa per ettaro | 500 gr. per pianta. |
| Vendemmia | Fine Settembre - inizio Ottobre. |
| Vinificazione | Fermentazione in acciaio. |
| Affinamento | 24 mesi in barriques usate e botti da 20 hl, 8 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia |
| Allergeni | Contiene solfiti |