Vite Colte
Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falò 2023
| Denominazione | DOCG Barbera d'Asti Superiore |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Affinamento | In barriques procede per circa 12 mesi. |
Descrizione
Rosso green fermo Barbera d'Asti Superiore DOCG, 14.5% vol, prodotto da Vite Colte in Piemonte, annata 2022. 100% Barbera. Un vino intenso e armonico, con sentori di viola, liquirizia e vaniglia. Vinificazione tradizionale con macerazione di 10 giorni e affinamento in barriques per circa 12 mesi. Rosso rubino intenso, asciutto, morbido e pieno, con un delicato fondo di vaniglia e frutti di bosco che sostiene il finale persistente. Premiato con numerosi riconoscimenti, perfetto con pasta, carne, selvaggina e formaggi.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2016
- Enologo: Bruno Cordero
- Bottiglie prodotte: 1.200.000
- Ettari: 300
Vite Colte è una realtà fatta di persone che credono fortemente in un concetto di qualità condivisa, dove la responsabilità dei singoli è parte integrante del risultato finale. Viticoltori, compagni, amici. I soci di Vite Colte sono "complici" di un progetto che chiede una dedizione alla qualità pari al rigore dei protocolli con cui la stessa è perseguita. Ogni viticoltore, quindi, riceve un compenso in base alla superficie vitata e non alla quantità di prodotto, allo scopo di ottenere il massimo livello di qualità. Scopri di più
| Nome | Vite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falo 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Barbera d'Asti DOCG |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Vite Colte |
| Ubicazione | Barolo (CN) |
| Vinificazione | La vinificazione è di tipo tradizionale, con macerazione di 10 giorni ad una temperatura di 28-30° C a cui segue l’avvio della fermentazione malolattica. |
| Affinamento | In barriques procede per circa 12 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |