Brunello Montalcino Cru Pomona 2018

Descrizione

Rosso fermo dalla Toscana, 14,5% vol, prodotto da Villa Poggio Salvi. 100% Sangiovese Grosso, annata 2018. Un Brunello di Montalcino che nasce dalla passione e dalla competenza di una famiglia che dal 1979 produce vini di eccellenza. L'azienda conta 21 ettari di vigneti a Montalcino, tutti piantati con cloni di Sangiovese Grosso. L’altitudine ottimale contenuta tra i 300 e i 500 metri, il terreno ricco di galestro e la brezza proveniente dal Tirreno, mantengono il terreno ideale e il microclima perfetto per le vigne. Vendemmia primi di Ottobre, a mano in cassette. Pre-macerazione a 12° per 8 giorni e fermentazione a 28 °C in vasche di acciaio termo condizionate; follatura del cappello con sistema automatico a pistoni. Affinamento 30 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 hl. in bottiglia: minimo 4 mesi. Armonico, intenso con sfumature di frutta rossa e spezie. Complesso ed avvolgente con tannini eleganti ben presenti che ne garantiscono il lungo invecchiamento.

Dettagli

Profumo

Armonico,intenso con sfumature di frutta rossa e spezie.

Colore

Rosso rubino brillante.

Sapore

Complesso ed avvolgente con tannini eleganti ben presenti che ne garantiscono il lungo invecchiamento .

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Villa Poggio Salvi

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1979
• Enologo: Vittorio Fiore
• Bottiglie prodotte: 300.000
• Ettari: 40

Conquistato dalla bellezza del paesaggio, nel 1979 l’Ing. Pierluigi Tagliabue decide l’acquisto dell’azienda e da inizio alla ristrutturazione della tenuta. Oggi Villa Poggio Salvi conta 21 ettari di vigneti a Montalcino, tutti piantati con cloni di Sangiovese Grosso. L’altitudine ottimale contenuta tra i 300 e i 500 metri, il terreno ricco di galestro e la brezza proveniente dal Tirreno, mantengono il terreno ideale e il microclima perfetto per le vigne. Nel 1998 l’azienda si è arricchita di una nuova tenuta nella terra del Chianti, “Casavecchia”, dove vengono prodotti il Chianti Colli Senesi, il Tosco ed il Lavischio, i nostri IGT a base Sangiovese e Merlot.

Villa Poggio Salvi per struttura e modernità è un’azienda che guarda al futuro condotta con passione e competenza da Pierluigi Tagliabue e dal nipote Enologo Luca Belingardi.

A Ottobre 2023, Wine ENTHUSIAST, la rivista enologica più letta negli Stati Uniti, ha premiato alcuni nostri vini con ottime valutazioni:

- Brunello di Montalcino Pomona 2018 (95 pts)
- Brunello di Montalcino Riserva 2017 (94 pts)
- Brunello di Montalcino Annata 2018 (94 pts) Scopri di più

Toscana

Scheda Tecnica

Nome	Villa Poggio Salvi Brunello Montalcino Pomona 2018
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Brunello di Montalcino DOCG
Annata	2018
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.5% in volume
Vitigni	100% Sangiovese Grosso
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Produttore	Villa Poggio Salvi
Ubicazione	Località Poggio Salvi - Montalcino (SI)
Clima	Altitudine: 450 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno	Galestro a larga tessitura.
Sistema di allevamento	Cordone speronato
N. piante per ettaro	4000 piante/ha
Vendemmia	Primi di Ottobre, a mano in cassette.
Temperatura di fermentazione	28 °C
Vinificazione	Pre-macerazione a 12° per 8 giorni e fermentazione a 28 °C in vasche di acciaio termo condizionate; follatura del cappello con sistema automatico a pistoni.
Affinamento	30 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 hl. in bottiglia: minimo 4 mesi.
Allergeni	Contiene solfiti