Mottura
Villa Mottura Salento Rosato 2025
| Denominazione | IGT Salento |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Puglia (Italia) |
| Vitigni | 100% Negro Amaro |
Descrizione
Rosato fermo dal Salento, 12,5% vol, prodotto da Mottura, azienda storica pugliese fondata nel 1927. Formato 0,75 l, annata 2024. Un rosato che racconta la storia di una famiglia e di un territorio, con un uvaggio 100% Negro Amaro. Bouquet fruttato, floreale con note di erba aromatiche. Colore rosa corallo tenue. Vivace, sapido e corposo, perfetto per accompagnare i piatti della cucina mediterranea.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1927
- Enologo: Teodosio D'Apolito
- Bottiglie prodotte: 1.800.000
- Ettari: 120
Dopo quasi 100 anni di storia, in cui l’amore per la terra e la cura per le vigne sono stati tramandati come un’eredità preziosa di padre in figlio, attraversando quattro generazioni, Mottura è oggi un’azienda leader nel Salento, un’eccellenza italiana nel mondo per la produzione di vini di qualità.
L’azienda Mottura si trova a Tuglie, una piccola località del Sud Salento. La sede è ancora quella originaria, una bellissima tenuta di fine Ottocento di respiro barocco.
È qui che avviene il lento maturare dei vini, in barriques e tonneaux di rovere, fino al comporsi degli aromi, dei colori e delle atmosfere della sua terra. Scopri di più
| Nome | Villa Mottura Salento Rosato 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato fermo |
| Classificazione | Salento IGT |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Negro Amaro |
| Nazione | Italia |
| Regione | Puglia |
| Produttore | Mottura |
| Ubicazione | Campi Salentina e altri comuni in provincia di Lecce e Brindisi |
| Clima | Inverni medi con primavere ed estati molto asciutte. |
| Composizione del terreno | Calcareo e argilloso. |
| Sistema di allevamento | Spalliera |
| Resa per ettaro | 90 q. |
| Vendemmia | Manuale a giusta maturazione con accurata selezione delle uve. |
| Vinificazione | Tradizionale con salasso ad alzata di cappello dopo circa 6-8 ore di macerazione a temperatura controllata. Chiarifica statica pre-fermentativa alcolica a 13 °C. |
| Allergeni | Contiene solfiti |