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Mottura

Nero di Troia 2024

Rosso fermo

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Denominazione IGT Puglia
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni 100% Uva di Troia
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Descrizione

Il vitigno Nero di Troia ha probabilmente provenienza dalla città di Troia in Asia minore, rifondata in Puglia in provincia di Foggia probabilmente da coloni greci, anche se non si può non considerare l’ipotesi di una provenienza dalla città albanese di Cruja. È abbondantemente coltivato lungo tutta la zona litoranea pugliese. Il nome "Nero di Troia" è in realtà un sinonimo del vitigno "Uva di Troia".

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Generoso e persistente, con sentori di frutti di bosco e mandorla.

Colore

Colore

Rosso con riflessi porpora.

Gusto

Sapore

Di buon corpo, morbido, armonico e persistente.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Mottura
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1927
  • Enologo: Teodosio D'Apolito
  • Bottiglie prodotte: 1.800.000
  • Ettari: 120
Era il 1927 quando Pasquale Mottura guardando l’estesa piantagione di vigneti, che si era guadagnato, ettaro dopo ettaro, con sacrificio e dedizione, decise di dare nuova linfa al frutto del suo lavoro, fondando quella che sarebbe diventata una delle cantine più importanti del Salento.

Dopo quasi 100 anni di storia, in cui l’amore per la terra e la cura per le vigne sono stati tramandati come un’eredità preziosa di padre in figlio, attraversando quattro generazioni, Mottura è oggi un’azienda leader nel Salento, un’eccellenza italiana nel mondo per la produzione di vini di qualità.

L’azienda Mottura si trova a Tuglie, una piccola località del Sud Salento. La sede è ancora quella originaria, una bellissima tenuta di fine Ottocento di respiro barocco.

È qui che avviene il lento maturare dei vini, in barriques e tonneaux di rovere, fino al comporsi degli aromi, dei colori e delle atmosfere della sua terra.
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Carni rosse e formaggi a media stagionatura e salumi.

Carne
Formaggi
Maiale
Salumi

Nome Villa Mottura Nero di Troia 2024
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Puglia IGT
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Uva di Troia
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore Mottura
Vendemmia L’epoca di maturazione è tardiva ed è caratterizzata da un corredo antocianico normalmente molto elevato corredato da un’elevata concentrazione di tannini.
Allergeni Contiene solfiti