Descrizione
Rosso fermo, Alto Adige DOC, 13,5% vol, 100% Pinot Nero, annata 2024. Un vino che nasce tra le montagne del Trentino Alto Adige, dove la terra custodisce un'anima antica e generosa. Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata. Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica. Intenso, struttura vellutata con equilibrato contenuto tannico, caratteristico. Secco, pieno con gradevole nota acidula.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
| Nome | Vigne Alto Adige Pinot Nero 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Clima | Altitudine: 420 - 750 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Terreni porfirici con depositi calcarei di roccia dolomitica. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Inizio ottobre. |
| Vinificazione | Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata. |
| Affinamento | Maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

