Domaine du Vieux Telegraphe
Chateauneuf du Pape Rouge La Crau 2023
Prezzo di listino
CHF 148.00
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| Denominazione | AOC Châteauneuf du Pape Rouge |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Rodano (Francia) |
| Vitigni | 65% Grenache, 15% Mourvedre, 15% Syrah, 5% Clairette |
| Affinamento | 20-22 mesi in foudre di quercia francese (60hl). Imbottigliato senza filtri e non filtrato, quindi rilasciato a 2 anni. |
Descrizione
Un classico rosso Châteauneuf-du-Pape, molto raffinato ed elegante. Le migliori annate invecchieranno per 25 anni e più.
Produttore
Domaine du Vieux Telegraphe
Da questa cantina
Il Domaine du Vieux Télégraphe è gestito dalla nostra famiglia, la famiglia Brunier, da sei generazioni, dal 1891 per la precisione. Altopiano di La Crau, un rinomato sito per la coltivazione della vite a Châteauneuf-du-Pape. Questo terroir imprime ai nostri vini con una mineralità molto particolare, finché i ghiacciai alpini si sciolgono, molto prima che si formasse la Valle del Rodano.
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Maiale
| Nome | Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape Rouge La Crau 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Châteauneuf du Pape AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 65% Grenache, 15% Mourvedre, 15% Syrah, 5% Clairette |
| Nazione | Francia |
| Regione | Rodano |
| Produttore | Domaine du Vieux Telegraphe |
| Ubicazione | Il pietroso Plateau de la Crau, nel sud-est della denominazione, dove si incontrano i villaggi di Bédarrides, Châteauneuf-du-Pape e Courthézon |
| Composizione del terreno | Molasse dell'epoca miocenica (1 ,5 m di profondità), seduta su uno spesso strato di argilla ad alto contenuto di pietra, e coperta dalla coperta di ciottoli del Diluvium alpino generalmente nota come "galets roulés". |
| Vinificazione | Le uve vengono raccolte a mano, con doppia selezione in vigna, quindi una terza selezione in cantina. Pressatura soffice e diraspatura selettiva, seguita da una fermentazione tradizionale di 25-40 giorni in acciaio inox a temperatura controllata e tini di legno. Pressatura pneumatica, quindi fermentazione malolattica sistematica. |
| Affinamento | 20-22 mesi in foudre di quercia francese (60hl). Imbottigliato senza filtri e non filtrato, quindi rilasciato a 2 anni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |