Fresco di Vendemmia Novello 2025

Descrizione

Rosso fermo Marche IGT, 13,5% vol, prodotto da Velenosi. Uvaggio Lacrima e Montepulciano. Formato 0,75 l, annata 2025. Un vino fresco e fragrante, perfetto per chi ama i vini giovani e fruttati. L'azienda Velenosi nasce nel 1984, con una forte passione per la produzione di vini di qualità. Le uve vengono poste in contenitori chiusi ermeticamente per 7 giorni, per poi essere pigiate e poste nel tino di fermentazione. Rosso rubino brillante. Fresco e fragrante con sentori di frutti di bosco, fragoline selvatiche e lamponi. Carattere fresco e vivace, fruttato e morbido con un finale in cui prevalgono le note fruttate e fragranti per un sorso di grande piacevolezza.

Dettagli

Profumo

Fresco e fragrante con sentori di frutti di bosco, fragoline selvatiche e lamponi.

Colore

Rosso rubino brillante.

Sapore

Carattere fresco e vivace. Fruttato e morbido con un finale in cui prevalgono le note fruttate e fragranti per un sorso di grande piacevolezza.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Velenosi

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1984
• Enologo: Attilio Pagli, Filippo Carli
• Bottiglie prodotte: 2.500.000
• Ettari: 192

L’azienda vitivinicola Velenosi nasce nel 1984 per volontà di due giovanissimi imprenditori, Angela ed Ercole Velenosi. Poi con l’esperienza del Dottor Paolo Garbini, nel 2005 viene costituita la Velenosi Srl. Oltre 35 anni di esperienza nel settore e la forte passione hanno permesso di creare questa realtà dove, attraverso l’utilizzo di attrezzature all’avanguardia, si produce del vino eccezionale.

Il cuore dell’azienda è situato nella storica città di Ascoli Piceno, che si trova nella regione Marche ad una distanza di circa 20 Km dal mare Adriatico e ad un’ altezza di 150/200 mslm.

I poderi dell’azienda si estendono tra le colline che fanno da contorno alla splendida valle del fiume Tronto, che grazie ai suoi terreni argillosi e fertili, è da sempre stata vocata alla coltivazione della vite.

Oltre alle quattro aziende situate ad Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto e Castel di Lama, vi è un vigneto nella zona di Ancarano (TE) e nella zona di San Marcello (AN), tra i Castelli di Jesi.

La cantina fin dall’inizio ha ottenuto un grande successo di critiche giornalistiche pubblicate sui più rinomati giornali nazionali ed internazionali quali: Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. e molti altri.

È per questo che è presente su tutto il territorio nazionale con la collaborazione di 85 agenzie e su quello estero dove è presente su 52 nazioni sia in Europa che nel resto del mondo.

La produzione ad oggi è di circa 2.500.000 bottiglie e le aspettative non si fermano certo qui. Scopri di più

Marche

Scheda Tecnica

Nome	Velenosi Fresco di Vendemmia Novello 2025
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Marche IGT
Annata	2025
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	Lacrima, Montepulciano
Nazione	Italia
Regione	Marche
Produttore	Velenosi
Ubicazione	Vigneti di proprietà situati nei Comuni di Castel di Lama e Ascoli Piceno
Clima	Altitudine media: 200-300 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Prevalentemente argilloso, tendenzialmente calcareo a Castel di Lama, medio impasto tendente al sabbioso ad Ascoli.
Sistema di allevamento	Cordone speronato
N. piante per ettaro	5400
Resa per ettaro	110 q.
Vendemmia	A mano, la mattina presto o nel tardo pomeriggio, in piccole cassette.
Vinificazione	L’uva intera è posta in contenitori chiusi ermeticamente per 7 4 giorni alla temperatura di circa 30 °C, previa saturazione con anidride carbonica. Una minima parte di uva, quella più in basso, resta schiacciata dal peso dell'uva sovrastante. Fuoriesce così del mosto che inizia a fermentare, grazie ai lieviti già presenti nell'uva, si produce alcol e anidride carbonica; quest’ultima saturando l'ambiente favorisce la fermentazione intracellulare con traferimento dalla buccia alla polpa dei pigmenti coloranti. Al termine del periodo di permanenza nella vasca satura di anidride carbonica, l'uva contiene una quantità di acidi di gran lunga inferiore rispetto all'origine, ed a questo punto tutta la massa viene pigiata e posta nel tino di fermentazione dove termina la trasformazione degli zuccheri in alcool.
Allergeni	Contiene solfiti