Descrizione
Rosso biologico fermo, prodotto da Valturio nelle Marche, Italia. Annata 2012, formato 0,75 l. Un vino che celebra il territorio del Montefeltro, con uve 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot. Aroma di cioccolato, ribes e mora selvatica, con eleganti note speziate di vaniglia, tabacco, caffè e cuoio russo. Un vino complesso e strutturato, con tannini vellutati e persistenti, che testimonia la passione e la perseveranza della famiglia Valturio.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2002
- Enologo: Vittorio Fiore
- Bottiglie prodotte: 40.000
- Ettari: 10
| Nome | Valturio Chiu 2012 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Marche IGT |
| Annata | 2012 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
| Produttore | Valturio |
| Ubicazione | Macerata Feltria (PU) |
| Vendemmia | Ottobre |
| Vinificazione | Macerazione delle bucce con frequenti follature e fermentazione malolattica in barrique. |
| Affinamento | 18 mesi in barrique di legni francesi di varie foreste. 12 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

