Valpanera
Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva Aqvilio 2021
| Denominazione | DOC Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Affinamento | in barriques di rovere francese e americano per 24 mesi e in bottiglia per 6 mesi. |
Descrizione
Rosso fermo dal Friuli-Venezia Giulia, prodotto da Valpanera. Annata 2021, formato 0,75 l. Un Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva che rivela un naso penetrante e complesso con toni speziati di tabacco dolce e caffè, promettendo un'esperienza gustativa intensa e appagante.
Premi
-
2021
95/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Enologo: Nicola Biasi
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 15
Ogni bottiglia riflette una vera maestria artigianale, frutto di uno studio approfondito, dell’esperienza e di un raffinato senso della qualità. La nostra cantina si affida con orgoglio al talento e all’esperienza di Nicola Biasi, riconosciuto nel 2020 come
miglior giovane enologo d’Italia . Dal suo lavoro in Friuli alla Toscana, fino alle esperienze internazionali in Sudafrica e Australia, Nicola ha sviluppato un’ampia gamma di competenze e sensibilità: una rara comprensione della materia prima e un’intuizione unica che apportano alla nostra cantina una visione moderna e proiettata al futuro.
Il Friuli è rinomato per i suoi prestigiosi vini bianchi, grazie a diversi fattori chiave. Il MICROCLIMA UNICO della regione, influenzato dalle Alpi, garantisce giornate calde e notti fresche, fondamentali per preservare l’acidità e la freschezza delle uve. Questo equilibrio consente lo sviluppo di profili aromatici complessi, dando vita a vini vivaci e ricchi di sfumature. I MICRO-SUOLI RICCHI DI MARNE E ARENARIE apportano distintive note minerali. I viticoltori friulani, forti di generazioni di esperienza, uniscono tecniche tradizionali e innovazioni moderne per valorizzare ulteriormente i loro vini. I vini del Friuli sono apprezzati per i loro PROFILI AROMATICI che spaziano dagli agrumi alla frutta a polpa bianca, fino a delicate note floreali, ideali per abbinamenti versatili e amati dagli appassionati di vino di tutto il mondo.
Tra il mare e le montagne alpine innevate si estende una stretta fascia di terra coltivabile, modellata da strati alterni di argilla, calcare e arenaria. Questo territorio offre una rara armonia tra la dolcezza dell’argilla marina e la forza minerale delle ghiaie dell’Isonzo. Un equilibrio naturale che esalta il carattere dei nostri vitigni e dà vita a vini di qualità eccezionale. Ed è proprio qui che sorge la nostra cantina. Scopri di più
| Nome | Valpanera Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva Aqvilio 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Friuli Aquileia DOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Valpanera |
| Ubicazione | Situati nei possedimenti di San Martino |
| Composizione del terreno | I rerreni sono più ricchi di argilla e ferro. |
| Vendemmia | Verso fine settembre, mentre il 10% circa delle uve viene lasciato appassire in pianta fino alla prima metà di ottobre. |
| Vinificazione | Fermentazione in vasche d’acciaio inox. |
| Affinamento | in barriques di rovere francese e americano per 24 mesi e in bottiglia per 6 mesi. |
| Acidità totale | 5.2 |
| Zuccheri residui | 1.5 |
| Estratto secco | 28.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |