Vallepicciola
Boscobruno Pinot Nero 2022
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | In barriques per circa 8-10 mesi. 12 mesi in bottiglia. |
Descrizione
Rosso fermo dalla Toscana IGT, 13,5% vol, prodotto da Vallepicciola. 100% Pinot Nero, annata 2022. Un Pinot Nero che nasce nei vigneti di Castelnuovo Berardenga, dove la famiglia Bolfo ha dato nuova vita a un antico convento. Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per circa 7 giorni; fermentazione malolattica in barriques di rovere francese. Affinamento in barriques per circa 8 mesi e 12 mesi in bottiglia. Note di frutta e spezie che si fondono in un rosso granato deciso e brillante. Tannini setosi ma decisi che invitano ad un secondo assaggio.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1996
- Enologo: Alessandro Cellai coadiuvato da Erasmo Mazzone
- Bottiglie prodotte: 500.000
- Ettari: 107
In questa proprietà di 265 ettari, in cui boschi secolari si intrecciano con oltre 4.000 ulivi, vengono coltivati con maestria 107 ettari di vitigni d’eccellenza, ognuno con una storia unica e preziosa: Sangiovese, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Chardonnay. Scopri di più
| Nome | Vallepicciola Boscobruno Pinot Nero 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Vallepicciola |
| Ubicazione | Castelnuovo Berardenga (SI) |
| Clima | Altitudine: 400 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Calcare ed argilla con presenza di galestro ed alberese. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Resa per ettaro | 45 q. |
| Vendemmia | Terza decade di Settembre, uve provenienti in prevalenza dal vigneto Boscobruno, 2.76 ettari esposti a sud-ovest. |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per circa 7 0 giorni; fermentazione malolattica in barriques di rovere francese. |
| Affinamento | In barriques per circa 8 0 mesi. 12 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |