• Valentin Leflaive Champagne Grand Cru Avize Extra Brut
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Leflaive Valentin

Leflaive Valentin

Champagne Grand Cru Avize Extra Brut

Bianco spumante metodo classico extra brut

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Leflaive Valentin
CHF 68.00
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Disponibilità immediata
Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento 53 mesi on laths.
Nome Prodotto Champagne Grand Cru Avize Extra Brut
Colore Giallo oro.
Profumo Naso ricco e delicato con note di limone e pompelmo che evolvono verso il caprifoglio con sottili note gessose.
Sapore La bocca, precisa e intensa, evoca questo bouquet di agrumi ed è prolungata da una bella tensione salina.
Abbinamenti Carpaccio di capesante, filetto di orata con caviale, risotto con velouté di aragosta e funghi porcini, ranité di pere con castagne candite.
Regione Champagne area
Paese Francia
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Descrizione

I Grand Cru Avize combinano complessità e ampiezza. Le vigne si trovano nel cuore del terroir della Côte des Blancs.

Premi

  • 90

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fine.

Profumo

Profumo

Naso ricco e delicato con note di limone e pompelmo che evolvono verso il caprifoglio con sottili note gessose.

Colore

Colore

Giallo oro.

Gusto

Sapore

La bocca, precisa e intensa, evoca questo bouquet di agrumi ed è prolungata da una bella tensione salina.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Carpaccio di capesante, filetto di orata con caviale, risotto con velouté di aragosta e funghi porcini, ranité di pere con castagne candite.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
Leflaive Valentin
Da questa cantina
Gli champagne di Valentin Leflaive sono viaggi unici attraverso lieux-dits e crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Con il nome Leflaive, il know-how dell'approccio alla trama e la trasparenza assumono il loro pieno significato.

Dalla cantina di Oger, degustiamo autentici champagne che rivelano il meglio dello chardonnay e del pinot nero, mantenendo un occhio sulla mappa. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Leflaive Valentin

Nome Valentin Leflaive Champagne Grand Cru Avize Extra Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Leflaive Valentin
Ubicazione Côte des Blancs
Clima Altitudine: 150 m s.l.m. Esposizione: sud-est.
Composizione del terreno Strato superficiale di gesso.
Vendemmia 100% vendemmia manuale.
Vinificazione Fermentation: inFermentazione: in tini di acciaio inox. stainless steel vats.
Affinamento 53 mesi on laths.
Allergeni Contiene solfiti