Produttore
Urso
Da questa cantina
Fin dal 1800, la famiglia Urso ha coltivato una grande passione per il vino, che è stata trasmessa di generazione in generazione. Si tratta di una tradizione che è rimasta intatta fino ai giorni nostri, con l'obiettivo di produrre vini di alta qualità. L'approccio alla produzione viene affrontato con rigore e meticolosità, per rispettare l'antica tradizione del vino e garantire la qualità del prodotto.
I membri della famiglia Urso si impegnano a mantenere vivo il loro amore per il vino, sviluppando nuove tecniche e ricette che soddisfino le esigenze dei loro clienti. Per più di due secoli, la famiglia ha prodotto vini che si distinguono per il loro gusto unico e inimitabile. Scopri di più
I membri della famiglia Urso si impegnano a mantenere vivo il loro amore per il vino, sviluppando nuove tecniche e ricette che soddisfino le esigenze dei loro clienti. Per più di due secoli, la famiglia ha prodotto vini che si distinguono per il loro gusto unico e inimitabile. Scopri di più
Pesce
Formaggi
Pesce magro
| Nome | Urso Selynus Cataratto 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | Terre Siciliane IGT |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Catarratto Bianco Comune |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Urso |
| Ubicazione | Mazara del Vallo |
| Clima | Esposizione: Est ( circa 70 s.l.m. ). |
| Composizione del terreno | Medio impasto. |
| Sistema di allevamento | Controspalliera, Guyot |
| N. piante per ettaro | 4000 |
| Resa per ettaro | 100 q. |
| Vendemmia | Prima decade settembre. |
| Vinificazione | Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. |
| Acidità totale | 5.8 |
| PH | 3.22 |
| Allergeni | Contiene solfiti |

