Tenuta di Trinoro
Palazzi 2023
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Merlot |
| Affinamento | 8 mesi in barrique nuove di rovere francese, poi 10–11 mesi in vasche di cemento |
- Identità: Indicazione Geografica Tipica Toscana, Merlot in purezza, 15% vol
- Vinificazione: 13–15 giorni in acciaio, 8 mesi in barrique nuove seguiti da 10–11 mesi in cemento
- Aromi: note di frutti rossi e prugna, tartufo bianco, spezie, cuoio e tabacco
- Palato: struttura piena e avvolgente, tannini setosi, sentori di lampone, finale lungo e persistente
- Servizio e potenziale: decantare per 1–2 ore a 15–18 °C, potenziale di evoluzione 15–25 anni
Descrizione
Che tipo di vino è
Palazzi di Tenuta di Trinoro è un vino rosso fermo della Toscana. Prodotto esclusivamente con uve Merlot, si distingue per un colore rubino profondo e luminoso. Il profilo olfattivo è ampio e compatto, caratterizzato da note di frutti rossi, prugna, tartufo bianco, spezie e tabacco. Al palato esprime un corpo pieno e tannini setosi di grande finezza, che svelano la propria complessità con il passare dei minuti. Sensazioni di confettura di lampone conducono verso un finale lungo e persistente. Servito dopo un’adeguata ossigenazione, accompagna divinamente selvaggina, stufati di cinghiale e formaggi stagionati.
Da dove proviene
Questo vino nasce sulle colline di Sarteano, a un’altitudine compresa tra i 450 e i 600 metri. L’area si distingue per i suoli argilloso-calcarei e ghiaiosi, arricchiti da selezionate parcelle di argilla blu, fondamentali per conferire al vino una struttura importante. La gestione del vigneto si basa su un impianto ad alta densità con diecimila ceppi per ettaro, garantendo una resa per pianta molto contenuta. Tale approccio favorisce una marcata concentrazione aromatica delle uve, traducendo le peculiarità del paesaggio in un calice dalla chiara identità territoriale.
Come viene prodotto
Dopo un’attenta vendemmia autunnale, la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox per circa due settimane. Segue un periodo di maturazione di otto mesi in botti nuove di rovere francese, un passaggio essenziale per definire e integrare le sfumature di cuoio e spezie. L’evoluzione prosegue con un affinamento di quasi un anno in vasche di cemento. Questa fase finale stabilizza il vino in modo naturale e ne arrotonda la trama tannica, preservandone la freschezza e preparandolo perfettamente per l’invecchiamento in cantina.
Storia e curiosità
Nato a Sarteano, tra i vigneti storici della Tenuta di Trinoro fondata nel 1995, il Palazzi 2023 è una pura espressione dell’eccellenza toscana. Il vino prende vita tra i 450 e i 600 metri di altitudine, su suoli composti da argilla blu e ghiaia e coltivati con impianti ad alta densità che si ispirano al modello bordolese. Sotto la sapiente guida dell’enologo Lorenzo Fornaini, questa annata traduce la forza del territorio in un calice affascinante, il cui prestigio è sancito dai 93 punti James Suckling e dalle 4 Viti AIS.
Premi
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2023
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
2023
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1995
- Enologo: Lorenzo Fornaini
- Bottiglie prodotte: 120.000
- Ettari: 23
Il Fondatore, Andrea Franchetti, ha acquistato la proprietà negli anni 80 e ha cominciato a piantare nei primi anni 90. La sua formazione come vitivinicoltore iniziò nel Bordeaux dove apprense l’importanza del terroir. A Trinoro scoprì di avere terreni argillo-calcarei e ghiaiosi molto simili a quelli della zona del St. Emilion. Solo alcuni terreni però si dimostrarono adatti alla viticoltura e questi vennero recuperati dalla macchia e piantati nello stile del Bordeaux: alta densità d’impianto, sesto di un metro per un metro, con innesto di marze provenienti da vecchie proprietà del Pomerol. Scopri di più
| Nome | Trinoro Palazzi 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 100% Merlot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Tenuta di Trinoro |
| Storia | e curiositàNato a Sarteano, tra i vigneti storici della Tenuta di Trinoro fondata nel 1995, il Palazzi 2023 è una pura espressione dell’eccellenza toscana. Il vino prende vita tra i 450 e i 600 metri di altitudine, su suoli composti da argilla blu e ghiaia e coltivati con impianti ad alta densità che si ispirano al modello bordolese. Sotto la sapiente guida dell’enologo Lorenzo Fornaini, questa annata traduce la forza del territorio in un calice affascinante, il cui prestigio è sancito dai 93 punti James Suckling e dalle 4 Viti AIS. |
| Ubicazione | Sarteano (Siena) |
| Composizione del terreno | Suoli argilloso-calcarei e ghiaiosi; parcelle selezionate tra argilla blu |
| N. piante per ettaro | 10.000 piante per ettaro |
| Resa per ettaro | 25 q/ha |
| Vendemmia | Autunno (a partire dal 5 ottobre) |
| Periodo di fermentazione | 15 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox per 13–15 giorni; affinamento 8 mesi in barrique nuove di rovere francese, poi 10–11 mesi in vasche di cemento |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica in vasche d’acciaio inox per 13–15 giorni (circa 15 giorni) in serbatoi da 40 hl; affinamento 8 mesi in barrique nuove di rovere francese, quindi 10–11 mesi in vasche di cemento. |
| Affinamento | 8 mesi in barrique nuove di rovere francese, poi 10–11 mesi in vasche di cemento |
| Produzione annata | 120000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |