Cantina Tramin
Urban Lagrein Riserva 2022
| Denominazione | DOC Alto Adige Lagrein Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Lagrein |
| Affinamento | In barrique per 12 mesi, seguiti da circa 2 mesi di maturazione in grandi botti di rovere; imbottigliato dopo 14 mesi e poi affinato in bottiglia per circa un anno. |
- Vitigno e denominazione: Lagrein in purezza, Alto Adige DOC Riserva, vendemmia 2022
- Affinamento in legno: 12 mesi in barrique, seguito da grandi botti di rovere e sosta in bottiglia
- Profilo aromatico: sentori di violetta, mora e prugna, con note di grafite, spezie e cacao amaro
- Gusto e struttura: secco, di corpo pieno e vellutato, tannini vivaci e ben armonizzati
- Servizio e abbinamenti: temperatura 16-18 °C, decantare per un’ora; adatto a selvaggina e formaggi stagionati
Descrizione
Che tipo di vino è
L’Urban Lagrein Riserva di Cantina Tramin è un vino rosso fermo che incarna la vocazione vitivinicola dell’Alto Adige. Ottenuto da uve Lagrein, si presenta nel calice con un colore rubino impenetrabile dai riflessi violacei. Al palato esprime una consistenza vellutata e una struttura avvolgente, supportata da tannini vibranti e ben integrati. Il profilo gustativo si chiude con un finale lungo, caratterizzato da note di frutti di bosco e cioccolato fondente, per un sorso profondo e dalla notevole capacità di evoluzione.
Da dove proviene
I vigneti prosperano nei territori montani dell’Alto Adige, a un’altitudine compresa tra i 230 e i 300 metri. Le esposizioni a ovest e sud-ovest favoriscono una maturazione ottimale delle uve, supportata da un ideale microclima alpino. L’ambiente è contraddistinto da significative escursioni termiche: il calore del giorno, mitigato dalle brezze mediterranee, si alterna al fresco notturno dei venti d’alta quota, esaltando la purezza aromatica dei grappoli. I suoli ricchi di ghiaia calcarea, sabbia, argilla e porfido conferiscono al vino una trama compatta e una distintiva identità minerale.
Come viene prodotto
Il processo in cantina ha inizio con la raccolta manuale per preservare l’integrità dei grappoli. Dopo la diraspatura, la fermentazione avviene a temperatura controllata in fusti di legno, dove si svolge anche la fermentazione malolattica. L’affinamento è fondamentale per la complessità del vino: dodici mesi in barrique, seguiti da un passaggio in grandi botti di rovere, levigano le asperità del varietale. Dopo l’imbottigliamento, un adeguato riposo permette di armonizzare il ricco bouquet aromatico, in cui spiccano sentori di violetta, mora, prugna e grafite, arricchiti da freschi tocchi di eucalipto.
Storia e curiosità
Fondata nel 1898, Cantina Tramin affida all’enologo Willi Stürz la creazione dell’Urban Lagrein Riserva 2022 Alto Adige DOC. Nasce da uve raccolte a mano in ottobre, con 12 mesi in barrique e affinamento in bottiglia. Questo vino rosso vellutato vanta una straordinaria longevità di 10-15 anni. Le sue note di cioccolato fondente e frutti di bosco lo rendono ideale per selvaggina e formaggi stagionati.
Premi
-
2022
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1898
- Enologo: Willi Stürz
- Bottiglie prodotte: 1.900.000
- Ettari: 270
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| Nome | Tramin Urban Lagrein Riserva 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Lagrein |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Cantina Tramin |
| Storia | e curiositàFondata nel 1898, Cantina Tramin affida all’enologo Willi Stürz la creazione dell’Urban Lagrein Riserva 2022 Alto Adige DOC. Nasce da uve raccolte a mano in ottobre, con 12 mesi in barrique e affinamento in bottiglia. Questo vino rosso vellutato vanta una straordinaria longevità di 10 5 anni. Le sue note di cioccolato fondente e frutti di bosco lo rendono ideale per selvaggina e formaggi stagionati. |
| Ubicazione | Termeno (Trentino Alto Adige) |
| Clima | Forti escursioni termiche con giornate calde influenzate dal clima mediterraneo e notti fredde con venti freschi di montagna |
| Composizione del terreno | Ghiaia calcarea e porfido, sabbia con parti di argilla. |
| Resa per ettaro | 50 hl/ha |
| Vendemmia | Da inizio a metà ottobre |
| Tecnica di produzione | Raccolta manuale; diraspatura; fermentazione a temperatura controllata in fusti di rovere con fermentazione malolattica |
| Vinificazione | L’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra. Le uve vengono poi diraspate e fermentate a temperatura controllata in fusti di rovere, dove avviene anche la fermentazione malolattica. |
| Affinamento | In barrique per 12 mesi, seguiti da circa 2 mesi di maturazione in grandi botti di rovere; imbottigliato dopo 14 mesi e poi affinato in bottiglia per circa un anno. |
| Acidità totale | 5.6 |
| Zuccheri residui | 2.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |