Torre Rosazza
Friulano 2023
| Denominazione | Colli Orientali del Friuli DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Affinamento | Il vino permane sui lieviti per circa 4 mesi e dopo l’imbottigliamento si affina in bottiglia per almeno 2 mesi. |
| Annata | 2023 |
| Nome Prodotto | Friulano 2023 |
| Colore | Giallo vivo di media intensità, cristallino nel calice. |
| Profumo | Ha profumi netti e definiti tra cui si scoprono i fiori di campo, il gelsomino e la pera. |
| Sapore | In bocca è compatto e vibrante, facile da approcciare e piacevole. Di buona struttura e persistenza, lascia trasparire una piacevole nota minerale che dona sapidità alla chiusura. |
| Abbinamenti | Servito spesso in Friuli come aperitivo, si sposa magnificamente ai salumi tipici della regione, in particolare con il prosciutto di San Daniele. Accompagna piacevolmente anche formaggi freschi e grassi, frittatine alle erbe, risotti saporiti e piatti di pesce. Tradizionale l'abbinamento con uova e asparagi. |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Paese | Italia |
Descrizione
Bianco fermo dal Friuli-Venezia Giulia, 13% vol, prodotto da Torre Rosazza. 100% Friulano, annata 2023. Un vino che incarna l'eleganza e la tipicità del Friulano, con un legame profondo con il territorio. Ha profumi netti e definiti tra cui si scoprono i fiori di campo, il gelsomino e la pera. Giallo vivo di media intensità, cristallino nel calice. In bocca è compatto e vibrante, facile da approcciare e piacevole. Di buona struttura e persistenza, lascia trasparire una piacevole nota minerale che dona sapidità alla chiusura. Perfetto con antipasti di pesce e primi piatti delicati.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1972
- Enologo: Enrico Raddi
- Bottiglie prodotte: 240.000
- Ettari: 74
Eleganza nobiliare. La storia di Torre Rosazza è legata agli Antonini, famiglia della nobiltà udinese, a partire dal 1600. Già proprietari della tenuta agricola, gli Antonini ristrutturarono la torre medioevale costruendo la villa padronale che da quel momento fu la loro casa in collina: Turris Rosacea.
Dopo gli Antonini, Torre Rosazza passò alla famiglia De Marchi. Ma sono state le due guerre a lasciare il segno sulla sua storia. Più di ogni altro evento. Dopo Caporetto, la tenuta finì sotto il controllo austriaco per rientrare in Italia alla fine della guerra. Durante la Seconda Guerra Mondiale fu teatro di scontri tra l’esercito di occupazione tedesco e la resistenza italiana. Scopri di più
| Nome | Torre Rosazza Friulano 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Torre Rosazza |
| Ubicazione | Oleis di Manzano (UD) |
| Clima | Altitudine: 130 70 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Marne eoceniche. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 4500 |
| Resa per ettaro | 60 q. circa. |
| Temperatura di fermentazione | 16 °C |
| Vinificazione | Le uve diraspate vengono pressate sofficemente e criomacerate. La fermentazione alcolica avviene in acciaio, alla temperatura costante di 16 °C. |
| Affinamento | Il vino permane sui lieviti per circa 4 mesi e dopo l’imbottigliamento si affina in bottiglia per almeno 2 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |