• Tommasi Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022
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Tommasi Vini Veneti Valpolicella Ripasso

Tommasi

Tommasi Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022

Rosso fermo

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Tommasi Vini Veneti Valpolicella Ripasso
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Denominazione Valpolicella Ripasso DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Corvinone
Affinamento 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 35 Hl.
Annata 2022
Nome Prodotto Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022
Colore Rubino dall'orlo granato.
Profumo Elegante l'olfatto disposto su toni di viola appassita e visciole in confettura, fusi a note di legno di cedro, tabacco, pepe nero, bacca di ginepro, spezie dolci e ricchi effluvi balsamici.
Sapore Assaggio agile, percorso da vivace spinta fresca, con delicata sapidità. Persistente il finale, con continui ritorni speziati.
Abbinamenti Pasta con sughi di carne, carni bianche e rosse, formaggi.
Regione Veneto
Paese Italia
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Dettagli

Profumo

Profumo

Elegante l'olfatto disposto su toni di viola appassita e visciole in confettura, fusi a note di legno di cedro, tabacco, pepe nero, bacca di ginepro, spezie dolci e ricchi effluvi balsamici.

Colore

Colore

Rubino dall'orlo granato.

Gusto

Sapore

Assaggio agile, percorso da vivace spinta fresca, con delicata sapidità. Persistente il finale, con continui ritorni speziati.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Pasta con sughi di carne, carni bianche e rosse, formaggi.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Tommasi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1902
  • Enologo: Giancarlo Tommasi
  • Bottiglie prodotte: 4.500.000
  • Ettari: 262
La storia di Tommasi nasce nel 1902 dallo spirito pionieristico di un contadino visionario che ha entusiasmato quattro generazioni. Fin dalla prima parcella di terreno acquistata dal nostro bisnonno Giacomo Tommasi nella Valpolicella Classica, la sua visione attraversa ogni aspetto della crescita dell’azienda e la nostra volontà di rimanere saldamente radicati nel gestire ogni dettaglio: terra, la scelta di chi collabora nel giusto spirito, fino all’arrivo delle bottiglie al cliente.

Questo stretto legame con la terra, con le persone e con i mercati, ha affinato la nostra visione imprenditoriale, le innovazioni e le strategie, senza mai farci perdere il contatto con il rispetto e l'amore nutriti per le tradizioni e le qualità uniche che definiscono ogni storica regione vinicola.

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Zona di produzione: Veneto
Veneto
Tommasi

Nome Tommasi Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Valpolicella Ripasso DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Corvinone
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Tommasi
Ubicazione Vigneti Conca d’oro, La Groletta, De Buris.
Vinificazione Rifermentato sulle vinacce dell’Amarone.
Affinamento 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 35 Hl.
Allergeni Contiene solfiti