• Tommasi Amarone della Valpolicella Classico Ca' Florian Riserva 2016
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Tommasi Vini Veneti

Tommasi

Amarone della Valpolivella Classico Ca' Florian Riserva 2016

Rosso fermo

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Tommasi Vini Veneti
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Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 75% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella
Affinamento 4 anni, il primo in tonneau da 500 litri e gli altri 3 in botti grandi in Rovere di Slavonia. Ca' Florian riposa poi in bottiglia per almeno un anno.
Annata 2016
Nome Prodotto Amarone della Valpolivella Classico Ca' Florian Riserva 2016
Colore Rosso rubino carico ed intenso.
Profumo Sentori di frutta scura: prugne, ciliegie, more con note di frutta rossa e liquirizia che terminano con un accenno di cacao amaro.
Sapore Corpo pieno e di grande eleganza. L'alcol si integra perfettamente con i tannini setosi, conferendo al vino un piacevole e lungo finale.
Abbinamenti Perfetto con brasati, stracotti, selvaggina,, ideale con carne rossa alla griglia e con formaggi stagionati. Ottimo vino da meditazione.
Regione Veneto
Paese Italia
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Premi

  • 2016

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2016

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Sentori di frutta scura: prugne, ciliegie, more con note di frutta rossa e liquirizia che terminano con un accenno di cacao amaro.

Colore

Colore

Rosso rubino carico ed intenso.

Gusto

Sapore

Corpo pieno e di grande eleganza. L'alcol si integra perfettamente con i tannini setosi, conferendo al vino un piacevole e lungo finale.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

2 ore

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Perfetto con brasati, stracotti, selvaggina,, ideale con carne rossa alla griglia e con formaggi stagionati. Ottimo vino da meditazione.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Tommasi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1902
  • Enologo: Giancarlo Tommasi
  • Bottiglie prodotte: 4.500.000
  • Ettari: 262
La storia di Tommasi nasce nel 1902 dallo spirito pionieristico di un contadino visionario che ha entusiasmato quattro generazioni. Fin dalla prima parcella di terreno acquistata dal nostro bisnonno Giacomo Tommasi nella Valpolicella Classica, la sua visione attraversa ogni aspetto della crescita dell’azienda e la nostra volontà di rimanere saldamente radicati nel gestire ogni dettaglio: terra, la scelta di chi collabora nel giusto spirito, fino all’arrivo delle bottiglie al cliente.

Questo stretto legame con la terra, con le persone e con i mercati, ha affinato la nostra visione imprenditoriale, le innovazioni e le strategie, senza mai farci perdere il contatto con il rispetto e l'amore nutriti per le tradizioni e le qualità uniche che definiscono ogni storica regione vinicola.

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Zona di produzione: Veneto
Veneto
Tommasi

Nome Tommasi Amarone della Valpolicella Classico Ca' Florian Riserva 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Amarone della Valpolicella DOCG
Annata 2016
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.5% in volume
Vitigni 75% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Tommasi
Ubicazione Vigneto Ca' Florian, Comune San Pietro in Cariano (VR)
Vendemmia Raccolta e selezione manuale, le uve vengono appassite in modo naturale nell'ampio ed arieggiato fruttaio.
Vinificazione La fermentazione avviene lentamente in tini di legno per 30 giorni.
Affinamento 4 anni, il primo in tonneau da 500 litri e gli altri 3 in botti grandi in Rovere di Slavonia. Ca' Florian riposa poi in bottiglia per almeno un anno.
Allergeni Contiene solfiti