Tiefenbrunner
Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021
| Denominazione | DOC Alto Adige Pino Nero Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene affinato per 12 mesi in barrique (nuovi al 40%). Poi matura per sei mesi in legno grande e, infine, un altro anno in bottiglia. |
Descrizione
Rosso fermo dal Trentino Alto Adige, il Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021, con una gradazione alcolica di 14% vol. Un vino che nasce dalla passione della famiglia Tiefenbrunner, giunta alla quinta generazione, che coltiva le vigne dal 1848. Le uve provengono da vigneti collinari a Montagna e Corona, con esposizione a sud/sud-ovest. Dopo la raccolta manuale, il 70% dell'uva viene diraspata, mentre il resto viene vinificato a grappolo intero. Affinamento di 12 mesi in barrique (40% nuove), sei mesi in legno grande e un anno in bottiglia. Al naso si aprono fini sentori di frutti di bosco e ciliegia. Il colore è rosso rubino con riflessi granata. Un vino elegante, equilibrato e rotondo, con un finale persistente.
Premi
-
2021
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1848
- Enologo: Stephan Rohregger
- Bottiglie prodotte: 650.000
- Ettari: 88
Quest’eredità, colma di tradizione, è un privilegio e nel contempo un impegno da parte nostra nel continuare a scrivere la storia della famiglia Tiefenbrunner capitolo dopo capitolo, anno dopo anno, annata dopo annata. Scopri di più
| Nome | Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Tiefenbrunner |
| Ubicazione | Vigneto collinare a Montagna e Corona |
| Clima | Altitudine: 450 - 800 m. s.l.m. Esposizione del vigneto a Sud/Sud.Ovest. |
| Composizione del terreno | Suoli argillosi sabbiosi su roccia dolomitica a Montagna e terreno calcareo argilloso di sedimenti morenici a Corona. |
| Sistema di allevamento | Spalliera |
| N. piante per ettaro | 6000-8000 |
| Resa per ettaro | 40-45 Hl |
| Vendemmia | Raccolta eseguita accuratamente a mano. |
| Vinificazione | Dopo la raccolta il 70% circa dell’uva viene sottoposta a diraspatura delicata, mentre la parte restante viene vinificata a grappolo intero, sempre in botti di cemento. Alla macerazione a freddo di 7 giorni circa segue la fermentazione alcolica per ca. 21 giorni. |
| Affinamento | Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene affinato per 12 mesi in barrique (nuovi al 40%). Poi matura per sei mesi in legno grande e, infine, un altro anno in bottiglia. |
| Acidità totale | 5.5 |
| Zuccheri residui | 0.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |