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Thillardon

Thillardon Chenas Chassignol 2022

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione Chénas AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Beaujolais (Francia)
Vitigni Gamay
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Awards

  • 2022

    92

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso aromi di frutti rossi, accompagnato da note speziate.

Gusto

Sapore

Al palato il vino è armonico e equilibrato.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Thillardon
Da questa cantina
Amiamo il vino e la natura, produciamo vini puliti e non adulterati e cerchiamo di andare il più lontano possibile nel nostro lavoro per rivelare i nostri terroir. Biologico, biodinamico, vini puri, agroecologia e agricoltura contadina sono i pilastri della nostra azienda.

Lavoriamo in biologico fin dall'inizio (2008) e in biodinamico oggi. Il vigneto si estende su 12 ettari distribuiti tra Chénas, Moulin à Vent e Beaujolais. L'ambiente in cui viviamo è molto importante e abbiamo reintrodotto gli animali nel cuore della tenuta (mucche, cavalli, pollame, maiali, alveari, ecc.). Tutte le nostre vigne sono circondate da siepi e abbiamo reintrodotto gli alberi al centro, in particolare a Chassignol. I nostri due cavalli sono utilizzati per arare il terreno.
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Nome Thillardon Chenas Chassignol 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Chénas AOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni Gamay
Nazione Francia
Regione Beaujolais
Produttore Thillardon
Allergeni Contiene solfiti