Theresa Eccher
Etna Rosso ER 2017
Altre annate:
2018| Denominazione | Etna DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio |
| Affinamento | In barrique esauste di rovere francese. Imbottigliamento dopo 18 mesi di affinamento in legno. |
| Annata | 2017 |
| Nome Prodotto | Etna Rosso ER 2017 |
| Colore | Rosso rubino intenso. |
| Profumo | Profumo molto intenso, complesso, ciliegia, vaniglia, cuoio con una nota balsamica. |
| Sapore | Sapore elegante, equilibrato, fresco, buona la struttura acidica, lungo, sapido e persistente. |
| Abbinamenti | Primi piatti saporiti, carni, formaggi stagionati, affettati. |
| Regione | Sicilia |
| Paese | Italia |
| Altre annate | 2018 |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Produrre vino di qualità non è una normale attività industriale: è qualcosa di più, qualcosa che sfiora e in qualche modo si confonde con l’arte perché il vino non si raccoglie e basta, si deve fare. La cura che si mette nel fare il vino è quella che si deve alle cose che hanno vita propria. L’uomo che si sposa con la natura, per generare un piccolo miracolo quotidiano: questo è per noi il vino. Scopri di più
| Nome | Theresa Eccher Etna Rosso ER 2017 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Etna DOC |
| Annata | 2017 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Theresa Eccher |
| Ubicazione | Solicchiata — Passopisciaro (Catania) |
| Clima | Esposizione ed altitudine: versante nord-est dell'Etna, 700-900 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Terreno vulcanico, presenza di sabbia e cenere vulcanica. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| Resa per ettaro | 5,5 - 6,5 tons/Ha |
| Vendemmia | Seconda decade di ottobre. Raccolta a mano in cassetta. |
| Vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata. |
| Affinamento | In barrique esauste di rovere francese. Imbottigliamento dopo 18 mesi di affinamento in legno. |
| Allergeni | Contiene solfiti |