Santa Magdalener Tradition 2024

Che tipo di vino è

Il Santa Maddalena firmato Terlano è un vino rosso fermo che esprime l’autentica anima del territorio altoatesino. Nasce da un sapiente blend di Schiava e Lagrein, offrendo un sorso agile, rotondo ed estremamente elegante. Al naso rivela un intenso bouquet fruttato con netti aromi di ciliegia e bacche di sambuco, delicatamente sfumati da eleganti accenni di violetta e mandorla amara. L’assaggio è morbido e pulito, sostenuto da un’acidità perfettamente calibrata e da tannini delicati e soffici, garantendo un finale armonico, piacevole e dotato di una notevole persistenza al palato.

Da dove proviene

Le uve che danno vita a questo rosso provengono dall’Alto Adige, dai suggestivi vigneti che circondano il villaggio di Santa Maddalena, nei pressi di Bolzano. Le viti crescono a un’altitudine compresa tra i trecento e i seicento metri sul livello del mare, affondando le radici in suoli sabbiosi e sassosi che assicurano un drenaggio ottimale. Queste specifiche condizioni pedoclimatiche esaltano il profilo nitido e vibrante della materia prima, conferendo al vino la sua tipica fragranza. Il profondo legame con la zona di coltivazione permette a Terlano di ottenere un’espressione in cui la struttura bilanciata si fonde in modo naturale con una vivace identità fruttata.

Come viene prodotto

Il processo produttivo inizia con la rigorosa vendemmia e la selezione manuale delle uve, seguite da una delicata diraspatura. La fermentazione si svolge lentamente e a temperatura controllata all’interno di vasche in acciaio inox, una scelta volta a preservare la freschezza e la precisione degli aromi primari. Successivamente, il vino svolge la fermentazione malolattica e riposa per un periodo di affinamento in grandi botti di legno della durata di sette o otto mesi. L’unione delle diverse componenti si completa con l’assemblaggio finale che precede l’imbottigliamento, definendo il carattere avvolgente e il colore rosso rubino intenso di questa elegante interpretazione enologica.