Cantina Terlano
Lagrein Rosé Tradition 2025
| Denominazione | DOC Alto Adige Lagrein Rosato |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Lagrein |
| Affinamento | Sulle fecce in vasche d'acciaio per 6-7 mesi. |
- Vitigno e annata: Lagrein 100%, rosato fermo Alto Adige DOC 2024, 13% vol
- Profumi: sentori di lampone e fragola, con delicata nota di amarena
- Al palato: gusto morbido e vinoso, equilibrato da acidità fruttata e fresca
- Vinificazione in acciaio: pressatura delicata, breve macerazione, affinamento 6–7 mesi su fecce
- Abbinamenti e servizio: servire a 10–12°C con aperitivi, salumi e tartare; contiene solfiti
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Terlano Lagrein Rosé Tradition di Cantina Terlano è un vino rosato fermo capace di esaltare l’espressività dell’uva Lagrein. Nel calice si presenta con un colore rosa chiaro brillante, impreziosito da luminosi riflessi color salmone. Al naso il bouquet è spiccatamente fruttato, con note di lampone e fragola che si intrecciano a sfumature di amarena. Al palato si rivela morbido e armonico, caratterizzato da una piacevole acidità fresca. Questa dinamica gustativa lo rende ideale per accompagnare antipasti leggeri, salumi e una delicata tartare di manzo o carni bianche.
Da dove proviene
Questo vino nasce tra i paesaggi alpini di Terlano, nei pressi di Bolzano, nel cuore del celebre territorio dell’Alto Adige. L’ambiente montano dell’Alto Adige favorisce una spiccata pulizia aromatica, tipica della viticoltura locale d’eccellenza. Cantina Terlano coltiva le viti in questa zona vocata, sfruttando un microclima ideale per valorizzare l’uva autoctona Lagrein in una raffinata veste rosata. Il terroir alpino incide profondamente sul carattere del vino, delineando un profilo dinamico ed elegante. Tale struttura si esprime al meglio in abbinamento a piatti estivi, carpacci o formaggi freschi.
Come viene prodotto
La produzione inizia con una rigorosa raccolta manuale e una meticolosa selezione dei grappoli. Segue una pressatura delicata e una breve macerazione a contatto con le bucce, fondamentale per estrarre la tipica tonalità rosata preservando la delicatezza del mosto. Il processo prosegue con una lenta fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inossidabile, scelta tecnica volta a proteggere i profumi primari dell’uva. Infine, il vino riposa con un affinamento sulle fecce per alcuni mesi, un passaggio che arricchisce la trama gustativa donando rotondità ed equilibrio al sorso.
Storia e curiosità
Il Lagrein Rosé Tradition 2024 della Cantina Terlano esprime tutta l’autenticità di questo vitigno autoctono altoatesino, frutto di un’accurata selezione manuale delle uve. La pressatura soffice e la breve macerazione conferiscono al vino un colore rosato brillante con eleganti riflessi salmone. Grazie all’affinamento in vasche d’acciaio per 6-7 mesi, il vino preserva una vibrante freschezza e intensi aromi di lampone, fragola e amarena. Al palato si rivela vinoso e morbido, ideale per accompagnare aperitivi eleganti e piatti estivi.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1893
- Enologo: Rudi Kofler
- Bottiglie prodotte: 1.500.000
- Ettari: 190
| Nome | Terlano Lagrein Rosè Tradition 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Lagrein |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Cantina Terlano |
| Storia | e curiositàIl Lagrein Rosé Tradition 2024 della Cantina Terlano esprime tutta l’autenticità di questo vitigno autoctono altoatesino, frutto di un’accurata selezione manuale delle uve. La pressatura soffice e la breve macerazione conferiscono al vino un colore rosato brillante con eleganti riflessi salmone. Grazie all’affinamento in vasche d’acciaio per 6-7 mesi, il vino preserva una vibrante freschezza e intensi aromi di lampone, fragola e amarena. Al palato si rivela vinoso e morbido, ideale per accompagnare aperitivi eleganti e piatti estivi. |
| Ubicazione | Terlano (Bolzano), Alto Adige, Italia |
| Resa per ettaro | 63 hl/ha |
| Tecnica di produzione | Raccolta manuale con selezione delle uve; pressatura delicata dei grappoli interi; chiarificazione del mosto; breve macerazione sulle bucce; fermentazione lenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile; affinamento sulle fecce in vasche d’acciaio per 6–7 mesi |
| Vinificazione | Raccolta manuale e selezione delle uve; pressatura delicata dei grappoli interi; chiarificazione del mosto; breve macerazione sulle bucce per ottenere il colore; fermentazione lenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile; affinamento sulle fecce in vasche d’acciaio per 6–7 mesi. |
| Affinamento | Sulle fecce in vasche d'acciaio per 6-7 mesi. |
| Acidità totale | 5.9 |
| Zuccheri residui | 1.7 |
| Allergeni | Contiene solfiti |