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Terenzi

Morellino di Scansano 2024

Rosso fermo

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Denominazione DOCG Morellino di Scansano
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento In acciaio. in bottiglia: 3 mesi.
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  • 2024

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    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

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    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Profumi di frutta rossa e viola con note speziate in chiusura.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

Vino con tannini ben bilanciati, morbidi e persistenti. La freschezza di questo vino lo rende di piacevole bevibilità.

Servire a:

14 -16 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Terenzi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2001
  • Enologo: Giuseppe Caviola
  • Bottiglie prodotte: 380.000
  • Ettari: 54
Tra filari di cipressi di verace toscanità e paesaggi selvaggi come solo la maremma grossetana sa disegnare, proiettata verso il mare in un continuum di bellezza incredibilmente austera, si staglia Scansano, culla da circa due decadi di una delle rivoluzioni più significative del vino toscano. In questo contesto che travolge e cattura il visitatore, opera al servizio del vino di qualità la cantina della famiglia Terenzi, a pieno diritto annoverata tra i big di zona.

La filosofia alla base del progetto è facile a dirsi e complicata da realizzarsi, se non si è davvero spinti dal sacro fuoco del vignaiolo motivato: favorire l’equilibrio dell’uva in pianta, adottando potature conservative, limitando al massimo gli interventi con fitofarmaci e abolendo gli insetticidi. Se Eugenio Ranchino ha un bel da fare in campo, in cantina ci pensa il consulente di rinomate capacità tecniche Giuseppe Caviola a tentare sempre strade nuove e inesplorate. Il risultato è negli ottimi vini proposti, con la Riserva Madrechiesa in corsia di sorpasso.
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Particolarmente adatto a piatti di salumi e formaggi e piatti di carne.

Carne
Formaggi
Maiale

Nome Terenzi Morellino di Scansano 2024
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Morellino di Scansano DOCG
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Terenzi
Composizione del terreno Profondo, con sabbie grossolane e argille profonde, ricco di scheletro, ben drenato.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 90 q.
Vendemmia Fine settembre.
Temperatura di fermentazione 27 - 28°C
Periodo di fermentazione 7 days.
Vinificazione Diraspatura con parziale rottura degli acini. Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione sulle bucce: durante la fermentazione alcolica. Fermentazione malolattica: svolta naturalmente in acciaio.
Affinamento In acciaio. in bottiglia: 3 mesi.
Allergeni Contiene solfiti