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Poggio Bonelli

Poggiassai 2018

Rosso fermo

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Denominazione IGT Toscana
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon
Affinamento 16-18 mesi in piccoli fusti di rovere francese, successivi 6 mesi in bottiglia.
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Descrizione

Vino di grande personalità. Di colore rosso rubino intenso, si apre all’olfatto con sensazioni di frutta rossa, fungo,
tabacco, pepe e cioccolato. In bocca è morbido, con corpo avvolgente ed equilibrato, tannino ricco ma dosato bene, alcool e freschezza mai esuberanti.

Premi

  • 2018

    92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2018

    92

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Si apre all’olfatto con sensazioni di frutta rossa, fungo, tabacco, pepe e cioccolato.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

In bocca è morbido, con corpo avvolgente ed equilibrato, tannino ricco ma dosato bene, alcool e freschezza mai esuberanti.

Servire a:

18 - 20 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Poggio Bonelli
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1950
  • Enologo: Carlo Ferrini
  • Bottiglie prodotte: 130.000
  • Ettari: 88
Esistono infiniti modi per innamorarsi delle nostre terre, con noi scoprirete il piacere di farlo attraverso un grande vino. La terra, la vigna, le persone. La capacità di raccogliere ed esaltare i caratteri essenziali di un territorio, le sue tradizioni e le peculiarità delle viti. Un tesoro grezzo che i nostri uomini sanno trasformare in qualità. Un team di giovani preparati e affiatati, alla costante ricerca del miglioramento e coordinati da Carlo Ferrini un rinomato enologo. 88 ettari di terreni vocati alla coltivazione del Sangiovese e di alcune varietà internazionali. Viticoltura manuale, per grossi tratti biologica e tesa al rispetto dell’ecosistema. Forme di allevamento a cordone speronato che permettono un basso carico di gemme per pianta, quindi una maggiore concentrazione nel frutto. Obiettivo: partire dalla qualità in vigna.

Proprietà ambita dalle più importanti famiglie senesi, Poggio Bonelli ha avuto diversi proprietari nel corso dei secoli: posseduta dall'antica famiglia Spennali durante il Medioevo, nella seconda metà del XVI secolo passò nelle mani della illustre famiglia Piccolomini; nel secolo successivo, probabilmente per via dinastica, divenne proprietà della famiglia Landucci e all'inizio del XXI secolo, fu acquisita dalla Banca Monte dei Paschi di Siena, la più antica banca italiana, nell’ambito della sua politica di radicamento nel territorio senese. L’ azienda è di proprietà della Banca Monte Dei Paschi Di Siena che svolge il suo ruolo di azionista, mentre la gestione operativa è svolta da una squadra di professionisti con il DNA agrivinicolo. Il risultato è un’azienda umana, dinamica e solida.
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Carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi di media e lunga stagionatura.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Tenute Poggio Bonelli Poggiassai 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Toscana IGT
Annata 2018
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Poggio Bonelli
Ubicazione Castelnuovo Berardenga (Siena).
Clima Vigneto collinare (250 metri) nella zona del Chianti, esposizione Sud-Ovest.
Resa per ettaro 50 q.
Vinificazione Tradizionale in tini di acciaio inox per 10 giorni a temperatura controllata (28-30°C). A fine fermentazione, ulteriore macerazione delle bucce per 20 giorni circa.
Affinamento 16 8 mesi in piccoli fusti di rovere francese, successivi 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti