Descrizione
Spumante metodo classico brut, prodotto da Tenute Orestiadi in Sicilia. 12,5% vol, 100% Carricante. Formato 0,75 l. Un Metodo Classico che celebra il vitigno Carricante, con un perlage intenso e persistente. Fresco al naso con nette sensazioni di crosta di pane, floreali di acacia, fruttate di pera e pesca bianca, agrumi ed erbe aromatiche. Al palato la spina acidica è ben presente, il suo lungo finale è caratterizzato da ritorni minerali. Un vino che racconta la storia di un territorio, la Valle del Belìce, e di un progetto che ha saputo rinascere dopo il terremoto del 1968.
Premi
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2008
- Enologo: Giuseppe Clementi
- Bottiglie prodotte: 1.000.000
- Ettari: 140
| Nome | Tenute Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Terre Siciliane IGT |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Carricante |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Orestiadi |
| Clima | Altitudine: fino a 480 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Terra bianca. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Manuale, Settembre. |
| Vinificazione | Pigiatura e pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. |
| Affinamento | Presa di spuma in bottiglia e affinamento sulle fecce per almeno 30 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

