Descrizione
Rosso fermo dalla Campania, un Taurasi DOCG Riserva Gulielmus, 14% vol, prodotto da Tenute Capaldo, annata 2019. Un vino che celebra l'Aglianico, vitigno principe della Campania, con un'eleganza e una complessità straordinarie. Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note balsamiche e minerali. Il colore è rosso rubino. Al palato il vino è corposo, lungo e dai tannini vigorosi. Affinamento 18-24 mesi in barrique e poi in bottiglia per oltre 2 anni. Un vino ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
| Nome | Tenute Capaldo Gulielmus Taurasi Riserva 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Taurasi DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Aglianico |
| Nazione | Italia |
| Regione | Campania |
| Produttore | Tenute Capaldo |
| Clima | Altitudine: 350-380 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
| Composizione del terreno | Argilloso |
| Sistema di allevamento | Guyot unilaterale. |
| Vendemmia | La raccolta avviene a mano, tra la metà di Ottobre e l'inizio di Novembre. |
| Vinificazione | In acciaio. |
| Affinamento | 18-24 mesi in barrique e poi in bottiglia per oltre 2 anni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

