Descrizione
Il Goleto e il Gulielmus sono ispirati a un luogo magico, avvolto nella luce e nel mistero: l'Abbazia del Goleto. L'abbazia fu costruita nel XII secolo da San Guglielmo (Gulielmusin latino); parzialmente distrutta dal terremoto del 1980, il Goleto ha conservato la sua bellezza senza tempo e rimane oggi un emblema dell'Irpinia. Attraverso i loro nomi iconici, questi due vini celebrano la magia e il patrimonio autentico dell'Irpinia.
Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti


Nome | Tenute Capaldo Gulielmus Taurasi Riserva 2019 |
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Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Taurasi DOCG |
Annata | 2019 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.0% in volume |
Vitigni | 100% Aglianico |
Nazione | Italia |
Regione | Campania |
Produttore | Tenute Capaldo |
Clima | Altitudine: 350-380 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
Composizione del terreno | Argilloso |
Sistema di allevamento | Guyot unilaterale. |
Vendemmia | La raccolta avviene a mano, tra la metà di Ottobre e l'inizio di Novembre. |
Vinificazione | In acciaio. |
Affinamento | 18-24 mesi in barrique e poi in bottiglia per oltre 2 anni. |
Allergeni | Contiene solfiti |