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Tenuta Viglione

Primitivo Gioia del Colle Sellato 2022

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione DOC Gioia del Colle Primitivo
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni 100% Primitivo
Affinamento 30% in botte grande per 12 mesi.
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  • 2022

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Aroma di ciliegia, fico secco, carruba e foglia di tabacco, con cenni di chiodi di garofano e noce moscata.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Tenuta Viglione
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1967
  • Enologo: Tommaso Pinto
  • Bottiglie prodotte: 1.000.000
  • Ettari: 200
"Il tempo scorre veloce quando lo dedichiamo alle cose che ci stanno più a cuore: lo sapevano i miei nonni, poi i miei genitori e adesso questo vale anche per me. Sono passati quasi cento anni da quando la mia famiglia ha iniziato a lavorare in questi vigneti, con passione e dedizione, realizzando quello che da semplice sogno si è trasformato in una splendida realtà, che raccontiamo con orgoglio ogni giorno nei nostri vini." (Giovanni Zullo) Scopri di più

Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Tenuta Viglione Primitivo Gioia del Colle Sellato 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Gioia del Colle DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Primitivo
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore Tenuta Viglione
Ubicazione Gioia del Colle DOP
Clima Altitudine: 450 m. s.l.m. Esposizione: Sud Ovest.
Composizione del terreno Ciottoloso su zoccolo calcareo.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 6000 kg
Vendemmia Prima decade di Settembre. Meccanica.
Vinificazione In acciaio.
Affinamento 30% in botte grande per 12 mesi.
Acidità totale 5.2
PH 3.4
Estratto secco 37.0
Allergeni Contiene solfiti