• Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2022
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Tenuta Ulisse Vini Abruzzesi

Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2022

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Tenuta Ulisse Vini Abruzzesi
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Denominazione Montepulciano d’Abruzzo DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Abruzzo (Italia)
Vitigni 100% Montepulciano
Affinamento 6 mesi in barrique di rovere francese di media tostatura
Altre annate 2021
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Awards

  • 2022

    99

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Perfume

Profumo

Al naso propone un gusto di frutti di bosco e bacche rosse ben mature, e con una coda speziata.

Color

Colore

Rosso rubino intenso con lievi riflessi granati.

Taste

Sapore

In bocca è equilibrato, complesso con la struttura tannica ben fusa con la componente alcolica. Di corpo sostanzioso e con un ottimo equilibrio tra potenza alcolica, freschezza e tannino.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Ideale con primi piatti succulenti in salsa rossa, arrosti e formaggi vari semi stagionati.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Tenuta Ulisse
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2006
  • Enologo: Antonio Ulisse
  • Ettari: 70
Il nostro racconto nasce da un’intuizione e prosegue grazie alla voglia di non accontentarsi mai. Dalla visione di Don Antonio Ulisse a oggi, lo spirito tenace dell’azienda resta invariato: una cantina giovane, che fa dell’innovazione la sua forza motrice principale. Dal 2006, esploriamo le infinite possibilità che la viticoltura abruzzese può offrire, unendo la passione per i vitigni storici di queste terre con la necessità di evolvere e sperimentare.

I nostri valori sono il collante che ci tiene insieme. Portiamo avanti la nostra idea di vino giorno dopo giorno, operando come una vera squadra. Siamo un’impresa di famiglia perché insieme, con cura e rispetto, diamo forma quotidiana al sogno di chi quella famiglia l’ha fondata. È un sistema complesso, che portiamo avanti con orgoglio e spirito collaborativo, in vista di un solo obiettivo: continuare a essere protagonisti attivi del rinascimento enologico della regione che amiamo, l’Abruzzo. Scopri di più
Zona di produzione: Abruzzo
Abruzzo
Tenuta Ulisse

Nome Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2022
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Montepulciano d’Abruzzo DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Montepulciano
Nazione Italia
Regione Abruzzo
Produttore Tenuta Ulisse
Storia L'origine di questo vitigno a bacca nera è sempre stata incerta. Anche gli studiosi come il Molon (1906) lo classificavano tra i Sangioveti. Oggi è certo che i due vitigni non hanno nulla in comune. Viene coltivato prevalentemente in Abruzzo e nelle altre regioni del centro-sud.
Ubicazione Crecchio (CH)
Composizione del terreno Argilloso, calcareo.
Sistema di allevamento Pergola Abruzzese
N. piante per ettaro 1.500/1.600 ceppi per ettaro di varietà policlonali.
Resa per ettaro 5000/7000 kg
Vendemmia Prima decade di novembre. Raccolta: manuale in cassette.
Temperatura di fermentazione 24 - 26 °C
Vinificazione Pigia - diraspatura. Macerazione e fermentazione alcolica in acciaio con le bucce.
Affinamento 6 mesi in barrique di rovere francese di media tostatura
Allergeni Contiene solfiti