Descrizione
Nel cuore del Chianti Classico, in un anfiteatro naturale esposto a sud ovest con condizioni pedoclimatiche eccezionali per unicità e qualità, nasce questa Riserva di Chianti Classico. Siamo a Gaiole in Chianti, sui vigneti a 500 m di altitudine della Tenuta Perano, dove il Sangiovese trova una delle sue espressioni più eleganti e ricche di personalità. Frutto di un’attenta selezione manuale in vigna, viene poi affinato in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi.
Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
Si trova a un’altitudine di 500 m. ed è caratterizzata da un anfiteatro naturale con esposizione a sudovest, ideale per catturare il calore e la luce del sole.
I vigneti, dotati di forti pendenze, ed il suolo, caratterizzato da alto contenuto in scheletro, creano un terroir ideale per il Sangiovese.
La posizione strategica consente infatti alla tenuta la produzione di vini toscani unici nel loro genere, con un occhio di riguardo per il Chianti Classico, fiore all’occhiello di questa splendida zona della Toscana.
Tenuta Perano è un luogo magico, i cui vini esprimono eleganza, vibrazione ed intensi aromi fruttati. Scopri di più


Nome | Tenuta Perano Chianti Classico Riserva 2021 |
---|---|
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Chianti Classico DOCG |
Annata | 2021 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.0% in volume |
Vitigni | Merlot, Sangiovese |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Produttore | Tenuta Perano - Frescobaldi |
Ubicazione | Gaiole in Chianti (SI) |
Clima | Altitudine: 500 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest. |
Vendemmia | Le uve sono vendemmiate a mano e scrupolosamente selezionate. |
Vinificazione | Le uve vengono fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Le frequenti rotture del cappello consentono una perfetta estrazione polifenolica in grado di determinare il colore e la struttura tipici di un Chianti Classico Riserva. |
Affinamento | 24 mesi in botti di rovere di Slavonia. |
Allergeni | Contiene solfiti |