• Tenuta Nozzole Chianti Classico La Forra Riserva 2021
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Tenuta di Nozzole (Folonari) Vini Toscani Chianti Classico

Tenuta di Nozzole (Folonari)

Chianti Classico La Forra Riserva 2021

Rosso fermo

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Tenuta di Nozzole (Folonari) Vini Toscani Chianti Classico
CHF 22.00
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Denominazione Chianti Classico DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 90% Sangiovese
Affinamento 14-16 mesi 50% in botti di rovere di Slavonia, 50% in carati di rovere francese. in bottiglia per minimo 6 mesi .
Annata 2021
Nome Prodotto Chianti Classico La Forra Riserva 2021
Colore Rosso rubino carico.
Profumo Bouquet di frutta matura, composta di frutta e note boisé.
Sapore Pieno, asciutto e generoso con tannini morbidi.
Abbinamenti Si accompagna con tutti i tipi di carne, volatili e formaggi.
Regione Toscana
Paese Italia
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Premi

  • 2021

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Bouquet di frutta matura, composta di frutta e note boisé.

Colore

Colore

Rosso rubino carico.

Gusto

Sapore

Pieno, asciutto e generoso con tannini morbidi.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Si accompagna con tutti i tipi di carne, volatili e formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Tenuta di Nozzole (Folonari)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1970
  • Enologo: Marco Cervellera
  • Bottiglie prodotte: 400.000
  • Ettari: 90
Storica Fattoria situata nel Chianti Classico, in località Passo dei Pecorai nel comune di Greve in Chianti (in provincia di Firenze). E’ stata acquistata dalla famiglia Folonari nel 1971. Ha un'estensione di 385 ettari di cui 90 a vigneto specializzato. La tenuta risale all'anno 1300 ed è sempre stata famosa per la qualità del suo vino; la prima menzione della Fattoria di Nozzole fu trovata nelle cronache fiorentine del Villani, autore di storie di Toscana. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Tenuta di Nozzole (Folonari)

Nome Tenuta Nozzole Chianti Classico La Forra Riserva 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Chianti Classico DOCG
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 90% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Tenuta di Nozzole (Folonari)
Ubicazione Comune di Greve in Chianti
Clima Altitudine: 350 m. s.l.m.
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 6,5 tonnellate.
Vendemmia Solitamente la seconda metà di Ottobre.
Temperatura di fermentazione 22-23 °C
Vinificazione Fermentazione alcolica: vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata 28°C. Macerazione sulle bucce per circa 15 giorni. Fermentazione malolattica in contenitori di acciaio inox termocondizionati a 22/23°C
Affinamento 14 6 mesi 50% in botti di rovere di Slavonia, 50% in carati di rovere francese. in bottiglia per minimo 6 mesi .
Allergeni Contiene solfiti