Descrizione
Rosso fermo dal cuore della Toscana, Brunello di Montalcino, annata 2020, formato 0,75 l, prodotto da Tenuta del Buon Tempo. Un vino che esprime l'eccellenza del Sangiovese, con un bouquet ampio, ricco e fresco di more, mirtilli e fiori, avvolto da piacevoli sentori balsamici e mediterranei, che riflettono il terroir unico di Montalcino.
Premi
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Bottiglie prodotte: 65.000
- Ettari: 26
Si producono annualmente 65.000 bottiglie di Rosso e Brunello di Montalcino, oltre ad una piccola e selezionatissima produzione di Brunello Riserva nelle annate eccezionali.
L’impegno è produrre vini di grande qualità che rispecchino al meglio il terroir unico che quest’area di Montalcino offre.
La Tenuta Buon Tempo si estende per 26 ettari di cui 12 vitati. Circa 5 ettari sono di Brunello di Montalcino.
I vigneti sono situati tutti intorno alla villa e alla moderna cantina, l’altitudine media è di 350 m/slm, con esposizione sud-est.
La composizione principale dei terreni è galestrosa-arenaria con una ricca presenza di scheletro ed una grande variabilità anche nel corto raggio.
L’unico vitigno presente è il Sangiovese Grosso, in quanto massima espressione della tipicità di Montalcino ed unico ammesso nei suoi vini più prestigiosi, il Rosso e il Brunello, che rappresentano la totalità della produzione aziendale. Scopri di più
| Nome | Tenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Tenuta del Buon Tempo |
| Ubicazione | Loc. Oliveto - Montalcino (SI) |
| Clima | Altitudine: 300-350 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Galestro – Arenaria. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato. |
| N. piante per ettaro | 3333 |
| Resa per ettaro | 1 kg. |
| Vendemmia | 15-25 Settembre. |
| Vinificazione | in acciaio a temperatura controllata e fermentazione con lieviti indigeni, lunga macerazione di 4 settimane. |
| Affinamento | 3 anni di invecchiamento in botti grandi (20 e 35 hl) di rovere di Slavonia per la stragrande maggioranza del vino e una piccola parte in tonneaux di rovere francese da 500 lt usati. Dopodiché il vino viene naturalmente chiarificato per decantazione in acciaio e lasciato riposare un minimo di 6 mesi in bottiglia prima dell’immissione in commercio. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

