Tedeschi
Valpolicella Superiore Maternigo 2021
Altre annate:
2020| Denominazione | Valpolicella DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella |
| Affinamento | 14 mesi in botti di rovere di Slavonia (20/25 hl). in bottiglia: 6 mesi. |
| Annata | 2021 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Valpolicella Superiore Maternigo 2021 |
| Colore | Rosso rubino intenso, limpido e trasparente. |
| Profumo | Frutto molto pronunciato. Note di ribes rosso, amarena, ciliegia, prugna, che donano freschezza al vino, si amalgamano a note minerali, eteree, speziate e di vaniglia. |
| Sapore | Struttura ricca, fresca ed equilibrata. La concentrazione dell’estratto è rilevante e ben bilanciata da una importante struttura tannica, da un’acidità molto viva e da un grado alcolico che assicurano un potenziale lungo invecchiamento. La retroolfazione conferma le note al naso. E’ un vino lungo, fresco persistente e molto elegante. |
| Abbinamenti | E' un vino che si abbina bene a carni rosse, serlvaggina, formaggi magri e invecchiati a grana secca. |
| Regione | Veneto |
| Paese | Italia |
| Altre annate | 2020 |
Descrizione
Rosso fermo dal Veneto, prodotto da Tedeschi, annata 2021. Formato 0,75 l. Un Valpolicella Superiore con frutto molto pronunciato. Note di ribes rosso, amarena, ciliegia, prugna, che donano freschezza al vino, si amalgamano a note minerali, eteree, speziate e di vaniglia.
Premi
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2021
2Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2021
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2021
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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92/100
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2021
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2021
90/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1630
- Enologo: Riccardo Tedeschi
- Bottiglie prodotte: 500.000
- Ettari: 48
| Nome | Tedeschi Valpolicella Superiore Maternigo 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Valpolicella DOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Tedeschi |
| Ubicazione | Pedemonte (VR) |
| Clima | Altitudine: 400 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Marne bianche e gialle calcaree di origine morenica. |
| Sistema di allevamento | Guyot pergola e lyra. |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Resa per ettaro | 49 hl/Ha |
| Vendemmia | A metà ottobre. |
| Temperatura di fermentazione | 20-23 °C |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica e macerazione: 20 giorni/temperatura 20-23 °C. |
| Affinamento | 14 mesi in botti di rovere di Slavonia (20/25 hl). in bottiglia: 6 mesi. |
| Acidità totale | 6.1 |
| Estratto secco | 34.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |